2022年5月25日-6月9日，海淀区市场监督管理局持续开展餐饮食品安全大检查工作，对海淀区7家餐饮门店进行了依法查处，查处情况通报如下：
1 北京华霖翔餐厅
（招牌名称：巴蜀人家）
存在用于加工制作的刀具未定位存放，未贴有区分标识或者能够明显区分的问题，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八条第一项的规定，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定，责令改正。
2 北京红玺园餐饮管理有限公司
（招牌名称：蓝鲸食堂）
存在后厨环境不洁的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正、给予警告。
同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
3 北京博捷建鑫商贸中心
（招牌名称：东北小馆）
存在未按规定建立并遵守进货查验记录制度的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定，责令改正、给予警告。
4 北京豪迈鹏飞餐饮有限公司
（招牌名称：老北京酱肉-枇杷烤鸭）
存在线上线下超范围经营冷食类食品的问题，违反了《食品经营许可管理办法》第二十七条第一款、《网络食品安全违法行为查处办法》第十六条第一款的规定，依据《食品经营许可管理办法》第四十九条第一款、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条第一款的规定，已立案调查，目前案件正在调查中。
同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
5 北京聚馨苑餐饮有限公司
（招牌名称：聚馨苑）
存在食品培训记录不完善、存在缺失的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款、《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，责令改正、给予警告。
6 北京志金有缘餐饮部
（招牌名称：叶氏私房牛肉面）
存在未按规定建立并遵守进货查验记录制度的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定，责令改正、给予警告。
同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
7 北京言几又文化服务有限公司
（招牌名称：言几又）
存在后厨环境不洁的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正、给予警告。
来源：餐饮科
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食品安全 检查 监督 餐饮 管理
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