哈尔滨市市场监管局对全市集体用餐配送单位开展全覆盖督导检查

　　哈尔滨市市场监督管理局对全市集体用餐配送单位进行全覆盖督导检查，截至6月中旬，共检查51家。对在检查中发现的一般性问题，采取立查立改措施，消除隐患；对存在问题较严重的配餐单位，要求辖区局立即监督整改，在整改完成前不得进行生产经营，确保全市集体用餐配送单位供餐安全。

 

　　检查过程中，对相关媒体反映的在“阳光食堂”视频中发现：哈尔滨德辉餐饮服务有限公司从业人员站在灶台上擦拭排烟灶、佩戴口罩不规范及操作间内吸烟，黑龙江丰食源营养配餐有限公司从业人员佩戴口罩不正确、1人健康证过期等问题，进行了重点核查。经查，哈尔滨德辉餐饮服务有限公司和黑龙江丰食源营养配餐有限公司上述问题，确实存在，现均已改正。

 

　　对本次督导检查中发现的哈尔滨德辉餐饮服务有限公司“阳光食堂”摄像头没有正对操作间、晨检记录填写不完整、没有食品安全管理员任职证明等资料以及一次性餐盒内包装不符合标准要求的安全隐患问题，已责成阿城区市场局对其立即下达责令改正通知书，进行监督整改，在安全隐患问题未消除前不得从事生产经营。对黑龙江丰食源营养配餐有限公司“阳光食堂”摄像头没有正对操作间、挡鼠板少的问题，已责成香坊区市场局立即监督整改。

 

　　下一步，哈尔滨市市场监督管理局将加大力度，对全市存在问题的集体用餐配送单位进行监督整改，跟踪问效，确保供餐安全。

 

　　供稿：餐饮处

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