为保障消费者身体健康，守好夏季食品安全防线，营造健康安全的夏季冷饮消费环境。近日，绩溪县扬溪市场监管所结合“守底线、查隐患、保安全”行动，对辖区冷饮市场开展专项检查。
执法人员主要围绕辖区内冷饮批发部、校园周边食品店等重点场所开展检查。一是检查经营户是否取得营业执照和有效期内食品经营许可证，是否超范围经营，以及从业人员健康状况；二是随机抽查雪糕、碳酸饮料等产品生产日期、保质期、生产厂家及产品进货票据和供应商主体证照材料，杜绝过期和假冒伪劣冷饮食品上架销售；三是检查经营场所卫生是否达标，冰柜和冷冻库等设施设备条件是否满足需求；四是引导经营者做好自查自纠，要求经营者落实食品安全主体责任，建立并落实各项进货查验、索票索证等食品安全管理制度，保证冷饮食品质量监管的可追溯性。
下一步，扬溪市场监管所将继续聚焦民生关注，回应百姓关切，延伸执法触角，对其他夏季旺销食品开展系列检查，维护群众“舌尖上的安全”。
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食品安全 监管 消费者 检查 健康
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