守底线查隐患保安全：甘肃省永昌县市场监管局开展食品摊贩专项整治行动

　　为切实解决人民群众关切的难心事、烦心事，进一步规范提升食品摊贩的责任意识、安全意识和法律意识，推动“守底线、查隐患、保安全”专项整治行动深入开展，全力保障全县群众饮食安全。6月15日-17日永昌县市场监管局联合永昌县城市管理综合执法局开展了夜市、早市食品摊点专项整治行动。

 

　　检查重点围绕食品摊贩是否持证亮证、从业人员健康管理、环境卫生、加工制作过程、设施设备及餐饮具清洗消毒、食品原辅料采购验收、贮存及食品包装材料是否合法合规等全方位监督检查。在检查中坚持普法与执法并重，执法人员现场讲解食品安全基本常识，指导从业人员安全规范操作、引导摊点负责人树牢诚信、安全、守法经营理念。对检查中发现的问题不能立即改正的责令限期整改完成。此次行动共检查食品摊点41户，出动执法人员18人次，执法车辆3台次，发现问题16个，现场整改11个，限期整改5个。

 

　　下一步，永昌县市场监管局将持续规范食品摊点的经营行为，守牢安全底线，最大限度消除食品安全隐患，不遗余力保障辖区群众的饮食安全，推动“守底线、查隐患、保安全”行动落实见效，全力巩固良好食品安全社会共治局面。