为进一步宣传贯彻《企业落实食品安全主体责任管理规定》(总局令第60号),督促指导特殊食品经营企业落实主体责任,近期,辽宁省市场监管局特殊食品处采取线上方式,举办了特殊食品监管业务骨干培训暨特殊食品经营管理培训班。各市、县基层监管人员及特殊食品经营企业食品安全总监及食品安全员约5602人参加了培训。
本次培训会,对特殊食品经营管理法律法规及规范要求,特别是《企业落实食品安全主体责任管理规定》进行了详细解读,针对企业在门店经营管理及网络销售中的常见问题,结合监管实务对典型案例进行了剖析。
下一步,省市场监管局将进一步加大培训力度,推进“两个责任”工作落地落实,不断提升全省特殊食品质量安全管理水平。
来源:特殊食品处
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食品安全 人参 监管 食品 管理
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