今年以来,凉山州市场监管局深入贯彻落实国家和省关于推动落实食品安全“两个责任”的相关部署要求,把“两个责任”作为推动食品安全提质增效的重要抓手,坚持从全局谋划、从细处着手、从实处发力、从严处督导,四向发力抓部署、抓落实、抓深入、抓巩固,全力构建分层分级、精准防控、末端发力、终端见效工作机制,全域推动 “两个责任”落地落实。
从全局谋划,组织领导到位。
坚持高位推动、系统谋划,政府主要领导亲自作出批示,党政领导专题研究,常务会专题听取工作汇报并作出安排部署。以州食安委名义制发实施方案,明确时间线、任务图,确定包保干部和对象,细化工作举措和任务。推动州、县两级全面建立协调机制,加强工作调度、业务指导和服务协调,先后召开工作推进会议5次,全力推动“两个责任”落地生根。
从细处着手,责任包保到位。
坚持“条块结合”、查审并进,采取“县(市)局摸排+州局业务条线分类审核把关”模式,对全州食品生产经营主体分布、规模、业态等进行全覆盖精准摸排,建立四级包主体台账,明确州县乡村四级包保干部职级、数量,制定包保方案,建立责任清单、任务清单,签订承诺书,落实包保任务。目前,全州40852家食品市场主体划定A级107个、B级708个、C级3916个、D级36121个,明确四层包保干部12176人,州级35人,县级556人、乡级3611人、村级7974人。
从实处发力,宣传培训到位。
坚持分类施策、按需施训,研究制发宣传培训方案,以工作要求为出发点、以对象需求为切入点、以责任落实为着力点,采取线上线下、集中与分散相结合的多种形式,广泛开展“两个责任”进党校、进学校、进企业等系列活动,分级分类对包保干部和企业主体进行培训宣贯,积极推动落实食品安全“两个责任”走深走实。截至目前,已组织开展培训7场次,宣传手册2400余册,发放宣传海报5000张,发放宣讲光盘200套,播放网络视频公益广告800余次。推动《企业落实食品安全主体责任监督管理》知晓率达100%,37家食品生产企业、986家学校食堂、55家食品销售企业已配备食品安全总监,4733家食品生产经营主体已配备食品安全员,“日管控、周排查、月调度”工作机制初步建立。
从严处督导,责任落实到位。
坚持目标导向、问题导向,制发《落实食品安全“两个责任”工作督查方案》,先后组织开展2轮对17县(市)的全覆盖督查,采取“四不两直”、现场检查的方式,重点督查县、乡、村三级责任清单、任务清单、属地责任落实和宣贯培训工作推进情况;食品生产经营主体食品安全总监配备、食品安全管理人员设置以及开展日管控、周排查、月调度等主体责任落实情况。对标发现问题,解决问题,切实推动属地责任和企业责任双落实,促末端发力、终端见效,实现对食品安全风险的精准防控。
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食品安全 监管
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