赤峰市宁城县市场监管局开展反餐饮浪费整治专项检查

 

　　此次检查的重点对象为经营婚宴、自助餐、商务活动用餐、旅游团队业态的餐饮服务者。执法人员督促餐饮单位对食品安全管理人员开展培训，保证管理人员掌握《反食品浪费法》相关内容；在醒目位置张贴或摆放反食品浪费标识，由服务人员引导按需适量点餐，主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，杜绝诱导、误导消费者超量点餐；提供团餐服务的，应将防止食品浪费理念融入菜单设计中，合理配置餐饮食品；提供自助餐服务的，应主动告知消费者规则和防止食品浪费要求，提供不同规格餐具，提醒消费者适量取餐；必须通过菜单上标注食品分量、规格、建议消费人数等方式充实菜单信息，为消费者提供点餐提示，根据消费者需要提供公勺公筷和打包服务。

 

　　截至目前，共检查餐饮服务单位40余家，发放餐桌监督提示牌300余个。

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