咸宁咸安：市场监管局全力保障“两会”餐饮及特种设备安全

　　一年之计在于春，一区之要在“两会”。咸安区六届人大二次会议、政协咸安区六届二次会议(简称“两会”）于2022年12月28日-29日相继隆重举行，为确保会议期间与会人员及工作人员的饮食安全和特种设备安全，区市场监管局高度重视，周密部署，多措并举，全力保障“两会”顺利召开。

 

　　高度重视，周密安排。12月27日上午，该局组织相关股室召开“两会”安全保障工作部署会议，研究“两会”期间安全保障工作方案。强调要始终抓好重大活动保障中易发、高发隐患的排查整改，结合迎“两节”和“守底线、查隐患、保安全”专项行动，着重在风险起底、隐患排查、整治闭环上下功夫，提高认识、夯实责任、强化措施，以扎实的作风和严谨的态度完成各项工作。确保“监督到位、指导到位、措施到位、落实到位”。

 

　　提前介入，排查隐患。12月27日下午，该局抽调业务骨干提前对会议接待的咸宁碧桂园凤凰温泉酒店以及三江森林温泉酒店的食品经营许可证、从业人员健康管理、食品原料进购、安全制度落实等问题有针对性地开展评估检查，严格审核会议期间菜单，及时排除食品安全隐患；落实电梯使用、维护保养、应急值守，提前介入“两会”接待酒店进行全面隐患排查，及时消除相关安全隐患。全力确保“两会”的顺利召开。

 

　　派员驻点，全程保障。从12月28日开始，该局安排执法人员全程驻点保障，对会议接待单位的从业人员健康状况、食品原料进货查验和索证索票、食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒、食品留样情况等进行全方位检查，对存在的食品安全风险隐患当场提出整改意见，并督促企业整改到位。结合疫情防控工作，要求会议接待单位所有工作人员每日做好人员晨检如实记录，所有工作人员全程佩戴口罩操作。同时做好店内厉行节约、禁食野味、公勺公筷等公益广告宣传，为“两会”的顺利召开营造安全放心的就餐环境。

 

　　快检抽样，防患未然。充分运用食品安全快速检测移动设备，对会议期间所用蔬菜、水果、肉类等食材进行取样，按照农药残留量的快速检测标准进行现场全程快速检测，及时筛除不合格食品，加强餐饮用具食品安全快速检测，从源头上把控食品安全风险，确保“两会”期间与会人员用餐安全。

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