提个醒！购买元宵（汤圆）要注意这些细节

　　本周末是农历正月十五元宵佳节，随着节日的临近，市场上的元宵（汤圆）琳琅满目。面对品质不一的元宵（汤圆），抚顺市市场监管局提醒广大消费者，购买时应注意以下细节。

 

　　消费者应尽量选择在正规商场、超市购买质量稳定的品牌元宵（汤圆），购买前认真查看食品包装情况。

 

　　选购有外包装的元宵（汤圆）时注意查看产品的食品生产许可证号、配料清单、生产日期和保质期等信息，以免买到劣质或过期产品。标签信息不全、内容不清晰甚至有补印痕迹的元宵（汤圆）最好别买。散装和现场制售的元宵，要选择外形完好、无黏结、无破损变形、颜色外观新鲜的产品。要看好食品说明标签和现场制售许可证。另外，有些元宵看似“新鲜”，却无法通过观察看出用料，所以在购买时，不妨用手摸一下，试试手感，质量好的元宵有弹性，如果触感很软，这样的元宵口感会打折扣，馅料也可能存在质量问题。

 

　　目前商场超市销售的多为速冻元宵（汤圆），速冻产品应在冷冻条件下保存，低温陈列柜的温度不得高于-15℃。带冰霜或冰碴表明产品储存温度不稳定，容易造成产品酸价升高，也会导致微生物超标。

 

　　市市场监管人员提示广大市民，如买到劣质元宵可拨打12315进行投诉。

 

　　文章来源｜ 食品流通安全监督管理科

 

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