2023年1月26日-2月9日，北京市海淀区市场监督管理局持续开展餐饮食品安全大检查工作，对海淀区 13 家餐饮门店进行了依法查处，查处情况通报如下：
1
北京赛百吉餐饮有限公司海淀第二分公司
（招牌名称：赛百味）
存在员工未按规定佩戴工作帽的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，责令改正、给予警告。
同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
2
北京湘南居食府餐饮有限公司
（招牌名称：湘南居）
存在加工制作食品未生熟分开、食品工具用具未专用的问题，违反了《北京市小规模食品生产经营管理办法》第十八条第二项的规定，依据《北京市小规模食品生产经营管理办法》第二十八条的规定，责令限期改正。
3
北京全牛匠餐饮管理有限公司西直门分公司
（招牌名称：全牛匠）
存在凉菜间垃圾桶敞口无盖，且不是非手动的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款的规定，依据中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，责令改正、给予警告。
同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
4
北京京港百汇酒店管理服务有限公司
（招牌名称：锅庐三汁焖锅）
存在食品加工区域内冰箱生熟混放，未分区存放的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（四）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正、给予警告。
5
北京永宝顺来餐饮管理有限公司
（招牌名称：小时代）
存在食品加工区域内冰箱生熟混放，未分区存放的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（四）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正、给予警告。
6
北京鑫多福餐饮管理有限公司
（招牌名称：情怀麻辣烫）
存在未保持食品原料处理和食品加工、包装、贮存场所环境整洁的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正、给予警告。
7
北京海泉餐厅有限公司
（招牌名称：杭州小笼包）
存在生产经营条件发生变化，不再符合食品安全要求的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十一）项的规定，责令改正、给予警告。
同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
8
北京艺文泰华商贸中心
（招牌名称：老马富贵拉面）
存在员工未按规定佩戴工作帽、后厨不整洁的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款、第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款、第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正、给予警告。
9
北京心怡诚饺子馆
（招牌名称：味美烤生蚝）
存在员工未按规定佩戴工作帽、后厨不整洁的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款、第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款、第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正、给予警告。
10
北京肯德基有限公司信苑东路餐厅
（招牌名称：肯德基）
存在餐盘清洁不规范的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，责令改正、给予警告。
同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
11
北京乾诚迦文餐饮服务有限公司
（招牌名称：大猫儿烧烤）
存在未定期对食品安全状况进行检查评价、生产经营条件发生变化，不再符合食品安全要求、未按照保证食品安全的要求贮存食品的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条、第五十四条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十一）项、第一百三十二条的规定，责令改正、给予警告。
同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
12
北京汇鑫旺餐饮服务有限公司
（招牌名称：沪上阿姨鲜果茶）
存在进货记录登记不全的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定，责令改正、给予警告。
同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
13
北京富秋全凤小卖部
（招牌名称：胖胖家常菜）
存在后厨环境不洁的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正、给予警告。
同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
来 源：餐饮科
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食品安全 检查 监督 餐饮 管理
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