内蒙古兴安盟市场监督管理局会同多部门联合护航春季学期校园安全

　　为做好2023年春季学校食品安全工作，消除食品安全隐患，护航开学季，2月14日-16日，兴安盟市场监督管理局会同盟教育局、盟卫健委、盟公安局、盟消防救援支队组成联合督查组，深入到盟内10家学校进行督查。

 

　　督查组通过查阅资料、实地检查等方式，重点查看了证照资质是否合法有效，各项食品安全管理制度是否建立健全，《餐饮服务通用卫生规范》、《学校食品安全与营养健康管理规定》是否执行到位等情况，以进一步督促学校落实主体责任，规范场所卫生、设施设备运作、从业人员健康管理、食品原料进货查验、餐饮具清洗消毒、食品留样、加工制作过程等方面。同时，督查组还督促学校食堂依法配备食品安全总监和食品安全员，持续推进“互联网+明厨亮灶”“风险管控”智慧管理模式，大力实行色标、五化先进食品安全管理方式，深入开展反食品浪费工作，同时坚持每日在“查安康”平台进行自查。

 

　　检查中发现，各学校主体责任意识进一步增强，食品安全知识水平和管理能力进一步提高，但个别学校还是存在食品留样量不足、食品添加剂管理不规范等问题。针对检查发现的35项问题，督查组当场下达了监督意见书，要求各学校立即整改，确保1个月内整改完成。

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