为消除食品安全隐患，发挥抽检“侦察兵”作用，切实做到食品安全风险“早发现、早预警、早处置”，新年伊始，新余市市场监管局提前谋划，部署2023年食品抽检工作，全年预计抽检食品4875批次，其中监督抽检4810批次、风险监测65批次。
该局立足监管实际，坚持问题导向，围绕群众身边的食品安全问题，采取抽检分离的方式，从时间、区域、品种上均衡推进食品抽检工作。主要以商场、超市、农贸市场、餐饮单位、农村市场、校园、旅游景区为重点领域，以米面粮油奶、肉制品、农产品、节令食品等群众关注度高的食品和婴幼儿、保健食品等高风险食品为重点品种，以微生物、重金属污染物、农兽药残留、食品添加剂等安全性指标为重点检验项目，以节假日、“两会”、中高考为重要时间节点，实现食品抽检重点区域、重点环节、重点品种、重要时段的全覆盖。截至目前，已完成元旦春节期间食品专项监督抽检90批次，样品合格率100%。
下一步，该局将继续聚焦群众关切，提高监督抽样的针对性和靶向性，增强食品安全风险管控能力，严管严控食品安全问题；强化食品抽检与食品安全监管联动，以检促管，为全市食品安全监管和各项食品安全专项整治提供技术支撑，切实维护好人民群众“舌尖上的安全”。
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食品安全 风险 抽检 监测 监管
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