自贡市推行“放心消费菜单”，提升餐饮服务管理水平

　　为进一步提升自贡市餐饮服务管理水平，优化放心舒心消费环境，今年4月，市市场监管局在我市部分重点景区景点和特色美食街区开始推行“放心消费菜单”，明确菜品要素、细化明码要素、规范价格要素，餐饮经营单位对菜品的各个方面进行明码标价，包括菜品品名、主料重量、计量单位、计价单位、菜品价格等都标识清晰，对鲜活类菜品不再使用“时价”等模糊标识。“放心消费菜单”的推行，有利于提升我市涉旅餐饮市场主体管理水平，提高餐饮行业明码标价规范化水平，实现城市餐饮业价格行为精细化管理。

 

　　近日，市市场监管局会同市商务局、市文化广电和旅游局对“彩灯大世界”、“方特恐龙王国”“好吃兔一条街”等重点旅游景区景点和特色美食街区周边餐饮业试行“放心消费菜单”情况开展调研，据了解周边已有28家餐饮单位按照统一公示内容、统一公示展板、统一公示形式进行了“放心消费菜单”公示。

 

　　下一步，我市相关部门将聚焦节假日、旅游旺季等重要时段开展专项巡查，依托餐饮业明码标价规范提升，进一步维护市场价格秩序，促进行业健康发展，助力打造独具特色的世界文旅名城。

 

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