蚌埠市市场监管局开展食品相关产品生产企业证后监督检查“排险”守护舌尖安全

　　近日，蚌埠市市场监管局对全市食品相关产品生产许可获证企业进行监督检查，邀请行业专家对企业进行相关指导和培训。

 

　　本次监督检查行动按照《食品相关产品生产企业检查标准》，执法人员对我市食品相关产品生产许可获证企业进行了全面排查，指导企业提交了食品相关产品企业自查报告。通过深入企业库房、生产线和检验室，详细了解了企业原材料采购、生产工艺、制造装备、质量管控等情况，并对企业营业执照及生产经营范围、涉及行政许可产品的许可资质等进行了核对。此外，还通过开展产品质量技术帮扶指导，邀请专家，“一对一”进行专家诊断，开出针对性“质量处方”，帮助、指导企业建立健全质量管理体系。

 

　　“食品相关产品生产许可实行告知承诺制度，要求全覆盖例行检查，进一步督促生产企业落实主体责任，指导企业开展全面自查自纠，确保符合生产条件，产品质量和标识标签等符合法定要求。”市市场监管局产品质量监督管理科科长喻静表示，目前已对全市30余家食品相关产品生产许可证获证企业进行现场检查。

 

　　通过检查发现，我市大部分企业生产行为良好，能够保障生产的产品质量稳定合格，但也有个别企业存在一些不规范问题，执法人员当场均提出整改建议，累计发现质量安全隐患46个，开出“质量处方”27张，要求企业积极落实主体责任，提高产品质量安全意识，严格整改。

 

　　接下来，市场监管部门将持续加强对食品相关产品质量的监管力度。通过对企业现场监督检查，排查潜在的质量安全隐患；全面加强质量安全宣传教育，共同为创建食安蚌埠建设添砖加瓦。