为进一步落实食品安全主体责任，从源头上把好包装饮用水食品安全关，确保我市包装饮用水质量安全。近期，宜兴市市场监管局会同市检察院对全市包装饮用水生产单位开展了食品安全风险防控专项行动。
市市场监管局组织
全市包装饮用水生产企业召开专题会议
01
通报近年来我市包装饮用水监督抽检及监督检查有关情况。
02
通报包装饮用水企业主体责任落实情况、存在问题。
03
分析生产加工过程中不合格风险控制以及不合格产生原因。
会议就开展全市饮用水
生产单位食品安全风险防控专项行动
进行了部署
市人民检察院、市市场监管局相关人员与检测技术人员共同参与此次专项行动。依托市食品公益损害风险防控中心，共对全市21家包装饮用水单位进行了全覆盖风险监测，监测指标主要包括余氯（游离氯） 、耗氧量、亚硝酸盐、溴酸盐、铅（以Pb计）、总砷（以As计）、镉（以Cd计）、大肠菌群、铜绿假单胞菌。
市食品公益损害风险防控中心将根据此次风险监测结果，形成我市包装饮用水食品安全分析报告，监管部门将根据分析报告组织开展针对性监管，督促包装饮用水生产单位落实主体责任，切实提高我市包装饮用水质量安全水平。
下阶段，市市场监管局将继续与相关部门充分发挥各自职能优势，常态化开展好食品安全领域公益损害风险防控工作，最大限度减少或避免食品安全公益损害的发生，筑牢食品安全领域公益损害风险“防火墙”，全力守护老百姓“舌尖上的安全”。
来源：食品科
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食品安全 饮用水 监管 风险 质量
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