海南检出9批次不合格食品，有山药、韭菜、黄豆芽等

　　好招商食品网 7月25日，海南省市场监督管理局发布2023年第6期通告，检出不合格食品9批次，发现的问题为农药残留不合格。

 

　　抽检信息显示，不合格产品为昌江海尾五联市场陈小乙菜摊销售的山药，检验项目咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定；海口秀英阳桦蔬菜批发店销售的韭菜，检验项目腐霉利不符合食品安全国家标准规定；海口美兰区杜春标蔬菜摊摊销售的黄豆芽，检验项目6-苄基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全国家标准规定；海口美兰苏凤梅蔬菜摊销售的黄豆芽，检验项目6-苄基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全国家标准规定；文昌文城惠琼菜摊销售的豇豆，检验项目噻虫胺和噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定；白沙七坊陈燕瓜菜摊销售的豇豆，检验项目噻虫胺和噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定；三亚天涯区黄冠蔬菜摊销售的豇豆，检验项目噻虫胺和噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定；三亚第二市场林洪霞蔬菜摊销售的豇豆，检验项目倍硫磷不符合食品安全国家标准规定；海口美兰陈万明蔬菜摊销售的豇豆，检验项目噻虫胺和噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。

 

　　腐霉利属于低毒性杀菌剂， 兼具保护和治疗作用，可用于防治黄瓜、茄子、番茄、洋葱等的灰霉病，莴苣、辣椒的茎腐病，油菜菌核病等。根据《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）规定，韭菜中腐霉利的最大残留限量为0.2mg/kg。少量的农药残留不会导致急性中毒，但长期食用农药残留超标的蔬菜，可能对人体健康产生一定的不良影响。

 

　　6-苄基腺嘌呤（6-BA）是一种植物生长调节剂。《国家食品药品监督管理总局 农业部 国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告》（2015年 第11号）中规定，生产者不得在豆芽生产过程中使用6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质，豆芽经营者不得经营含有6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质的豆芽。豆芽中检出6-苄基腺嘌呤（6-BA）的原因，可能是生产者为了抑制豆芽生根，提高豆芽产量，从而违规使用6-BA。

 

　　噻虫胺是一种烟碱类杀虫剂，具有触杀、胃毒作用。急性毒性分级为微毒。急性中毒可出现恶心、呕吐、头痛、乏力、躁动、抽搐等。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，豇豆中噻虫胺的最大残留限量为0.01mg/kg。食用食品一般不会导致噻虫胺的急性中毒，但长期食用噻虫胺超标的食品，对人体健康也有一定影响。

 

　　噻虫嗪具有触杀、胃毒和内吸作用的杀虫剂。能被迅速吸收到植物体内，并在木质部向顶传导。防治蚜虫、粉虱、蓟马、稻飞虱、稻褐蝽、粉蚧、蛴螬、科罗拉多马铃薯甲虫、跳甲、金针虫、步行虫、潜叶虫和一些鳞翅目害虫。可用于茎叶和土壤处理的主要农作物有芸薹属作物、叶菜类和果菜类、马铃薯、水稻、棉花、落叶果树、咖啡、柑橘、烟草和大豆等。根据《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，豇豆中噻虫嗪的最大残留限量为0.3mg/kg。食用食品一般不会导致噻虫嗪的急性中毒，但长期食用噻虫嗪超标的食品，对人体健康也有一定影响

 

　　咪鲜胺和咪鲜胺锰盐是一种广谱杀菌剂，对多种作物由子囊菌和半知菌引起的病害具有明显的防效，也可以与大多数杀菌剂、杀菌剂、杀虫剂、除草剂混用，均有较好的防治效果。对大田作物、水果蔬菜、草皮及观赏植物上的多种病害具有治疗和铲除作用。根据《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）规定，山药中咪鲜胺和咪鲜胺锰盐的最大残留限量为0.3mg/kg。吞食有害，对水生生物有极高毒性，可能对水体环境产生长期不良影响。

 

　　对上述抽检中发现的不合格产品，当地市场监管部门已经采取措施依法予以查处，责令食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改；责令食品经营环节有关单位立即采取下架等措施防控风险。并责令食用农产品集中交易市场开办者查清进货渠道、产地等信息并向相关部门报告；责令食用农产品销售者对不合格产品立即采取停止销售等措施防控风险。

不合格产品信息

序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/批号	不合格项目║检验结果║标准值	检验机构	备注
1	/	/	昌江海尾五联市场陈小乙菜摊	昌江县海尾镇五联市场	山药	/	/	2023-03-10（购进日期，下同）	咪鲜胺和咪鲜胺锰盐 ║1.38mg/kg║ ≤0.3mg/kg	海南省食品检验检测中心
2	/	/	海口秀英阳桦蔬菜批发店	海南省海口市秀英区西秀镇海口市菜篮子江楠农产品批发市场（粤海大道与龙山路交叉西北处）蔬菜二区38A	韭菜	/	/	2023-03-17	腐霉利 ║0.64mg/kg║ ≤0.2mg/kg	海南省食品检验检测中心
3	/	/	海口美兰区杜春标蔬菜摊摊	海南省海口市美兰区新埠街道新埠农贸市场内	黄豆芽	散装	/	2023-03-17	6-苄基腺嘌呤(6-BA) ║0.107mg/kg║ 不得检出	海南省食品检验检测中心
4	/	/	海口美兰苏凤梅蔬菜摊	海口市美兰区振兴南路牛龙排振兴农贸市场内蔬菜摊	黄豆芽	散装	/	2023-03-20	6-苄基腺嘌呤(6-BA) ║0.0514mg/kg║ 不得检出	海南省食品检验检测中心
5	/	/	文昌文城惠琼菜摊	海南省文昌市文城镇诒喜市场内菜摊	豇豆	/	/	2023-04-09	噻虫胺║0.16mg/kg║≤0.01mg/kg；噻虫嗪║0.78mg/kg║≤0.3mg/kg	海南省食品药品检验所海口分所
6	符良全	海南省东方市三家镇小酸梅村委会	白沙七坊陈燕瓜菜摊	海南省白沙黎族自治县七坊镇查苗市场	豇豆	/	/	2023-04-10	噻虫胺║0.032mg/kg║≤0.01mg/kg；噻虫嗪║1.20mg/kg║≤0.3mg/kg	海南省食品药品检验所海口分所
7	符才强	三亚市吉阳区中廖下牛村	三亚天涯区黄冠蔬菜摊	海南省三亚市天涯区天涯胜利路466号内200—205号摊位	豇豆	/	/	2023-04-09	噻虫胺║0.037mg/kg║≤0.01mg/kg；噻虫嗪║0.88mg/kg║≤0.3mg/kg	海南省食品药品检验所海口分所
8	董亚恩	桶井居委会1田块	三亚第二市场林洪霞蔬菜摊	三亚市解放三路第二市场内蔬菜摊位	豇豆	/	/	2023-04-11	倍硫磷║0.36mg/kg║≤0.05mg/kg	海南省食品药品检验所海口分所
9	谢树勇	海南省澄迈县永发镇儒林村委会	海口美兰陈万明蔬菜摊	海南省海口市美兰区人民路街道海甸三西路3号沿江三农贸市场蔬菜摊	豇豆	2023-04-10	噻虫胺║0.022mg/kg║≤0.01mg/kg；噻虫嗪║0.50mg/kg║≤0.3mg/kg	海南省食品药品检验所海口分所

  相关报道：海南省市场监督管理局 关于9批次不合格食品情况的通告 （2023年第6期）
   食用农产品监督抽检不合格产品信息.xls
   部分不合格项目的小知识.docx