螃蟹自重3.05kg
绑螃蟹的红绳子却重达1.33kg
是螃蟹重量的43.6%？
“螃蟹绑大草”不仅损害了消费者的切身利益，而且破坏了正常有序的市场秩序。厦门市市场监管局《关于整治全市销售水产品称重专项工作中违法行为查处的指导意见》明确规定，水产品的捆扎绳重量不得超过水产品自重的5%。
别慌，市场监管部门一直在行动
结合暑期旅游旺季等水产品消费高峰的特点，8月15日晚7点至10点，市市场监管局牵头市资源规划局、市海洋发展局，在夏商国际水产品交易中心开展一场联合执法突击行动。
全市6个区市场监管局也分别于近日组织开展水产品称重领域执法行动。厦门日报、厦门电视台等多家媒体现场跟进报道。
现场突击检查，结果如何？
绝大多数经营户都统一使用开办单位配置的防作弊功能统配秤，都能实行“裸秤”（即先称重再装入包装袋），主动使用轻便的束缚带、包装线、棉绳等螃蟹捆扎绳。
水产品称重专项行动的
一个缩影
2019年以来
市场监管局组织开展全市销售水产品称重行为专项整治......
经过持续不断的努力，截止今年8月份，针对“螃蟹绑大草、不合格计量器具及不合格塑料购物袋”行为，分别立案125起、207起、13起，罚没款分别为15.6万、41.3万、5.19万。
专项整治取得阶段性成效，得到市民群众肯定。
组合拳，专治不规范称重行为
今年来，“塑料购物袋占重、螃蟹绑大草”等不规范称重行为出现回潮迹象，并成为市民群众、媒体关注的焦点。
为持续有效规范市场秩序，厦门市市场监管局认真研究水产品称重领域出现的新情况新问题，摸索出“宣传引导、诚信约束、抽检监督、执法曝光”一套解决方案。
通过举办培训班、召开座谈会等形式，宣传专项整治工作内容、明确市场开办方和经营者管理主体责任。
同时，运用微信公众号等各类新媒体，全链条、全区域宣传整治工作。
召集农贸市场、水产品批发市场、大型水产品经营户、相关餐饮单位及行业协会，签订《诚信经营承诺书》、宣讲《厦门市旅游市场价格行为合规指引》，对违反承诺、协议的经营者，公示其失信行为，并从租赁权、租金等方面予以制约。
指导“八市”市场管理组创新性推广“红黄牌信用惩戒制度”，对违法商户区分严重程度和频次，实施红黄牌信用公示，目前已累计挂牌17户，发挥较好的诚信信用激励作用。
35户海鲜加工店自愿发起设立“欺客赔偿承诺”，商户诚信意识不断增强。
针对厚重塑料购物袋、不合格水产品等社会关注度高的热点领域开展靶向性跟踪抽样检测，加大日常抽查检查频次，突出重点监管。
今年以来，针对塑料购物袋等商品包装领域抽检40批次，发现不合格产品3批次，均按规定予以立案调查。
有重点地开展执法，盯住重点时节（如重大节假日、水产品交易高峰、消费高峰等）；盯住重点区域（如批发市场、重点农贸市场及游客集中区域等）；盯住重点行为（如螃蟹过度捆绑、不合格计量器具等）；盯住重点对象（如投诉举报多、屡教不改、屡查屡犯的经营者）；在固定证据的基础上，从严、从快进行处罚。
专项行动开展以来，全市针对螃蟹绑大草立案16起、不合格计量器具立案65起、不合格塑料购物袋立案9起。通过集中严厉执法和媒体曝光，形成打击一家、震慑一片的效果，快速有效遏制违法违规行为回潮。
下一步
全市市场监管部门将
持续不断、久久为功
通过常抓常管
推进水产品称重行为的长效常态管理
信息来源：市场合同处、各区局
通讯员：张华伟
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水产品 食品安全 螃蟹 监管 消费者
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