北京市首家“生鲜灯”改造农批市场顺利完工

　　在锦绣大地农贸市场的一处猪肉摊位前，摊主展示了改造完“生鲜灯”后，开灯关灯两种情况下，五花肉和排骨的色泽基本看不出区别。锦绣大地市场负责人介绍：在改造前“生鲜灯”的照射下，鲜肉明显偏鲜艳红润，在更换后的灯光下，鲜肉的颜色看起来更加接近人眼的客观感受，减少了修饰和美化效果。

 

　　锦绣大地市场作为海淀区规模最大的农副产品批发市场，同时也是京西地区最大的批发市场，场内“生鲜灯”数量庞大，改造工作任务重、压力大、时间紧，经多方协作，克服重重困难，最终，顺利完成1600余盏“生鲜灯”的改造，是全市首家完成“生鲜灯”改造的农副产品批发市场，为其他市场“生鲜灯”改造提供了优秀范本。

 

　　此次“生鲜灯”改造是树立市场良好诚信表率的生动实践，下一步，海淀区市场监管局将始终以食品安全和消费者权益保护为工作重点，督促市场经营主体立足长远，落实食品安全主体责任，确保人民群众吃上放心肉、放心菜、放心果。

 

 

　　在购买生鲜产品时，应理性选择、合理消费，重点关注产品本身的特征，而非仅仅追求颜色的“美颜”效果。

 

　　1、“美颜”背后的问题

 

　　追求“美颜”商品可能会带来一些问题，如：色素添加、防腐剂使用等，消费者应理性对待这些商品，关注产品的营养成分和质量。

 

　　2、合理消费的重要性

 

　　在购买生鲜产品时，应注重产品本身的质量和健康特征，选择天然、无添加的产品。同时，根据自身需求合理消费，避免浪费。

 

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　　来源：食品市场科、四季青镇市场监管所

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