为进一步做好中秋、国庆两节期间食品安全工作,有效防范食品安全风险,9月25日,黄山市市场监管综合行政执法支队召开市直管餐饮服务单位中秋国庆食品安全工作会议,市直管餐饮单位主要负责人、食品安全总监、食品安全员等参加会议。
会议传达了市市场监督管理局关于做好2023年中秋国庆期间食品安全监管工作的通知精神,通报了近期检查中发现的问题,对重点时段餐饮服务食品安全提示进行了宣讲,并就餐饮服务单位严把进货查验贮存、从业人员健康、设备环境卫生、食品加工制作、餐饮具清洗消毒“五关”,切实履行好食品安全企业主体责任开展了秋季餐饮服务食品安全及虫鼠综合防治培训。
“两节”期间,该支队将统筹安排好值班,巡查人员,严格按照“四个最严”要求,加强市场监督检查,排查、消除食品安全风险隐患,守护好市民和广大游客舌尖上的安全。
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