兰州市七里河区市场监管局开展“双节”学校食堂食品安全专项检查

　　中秋国庆长假来临之际，为切实保障广大师生用餐安全，连日来，七里河区市场监管局对全区大、中专院校食堂开展“双节”学校食堂食品安全专项检查，护航广大师生“舌尖上的安全”。

 

　　此次检查，主要对学校食堂的许可管理、信息公示、环境卫生、原料控制、设施设备、加工制作、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品留样、食品原材料存放等重点，深入排查食品安全风险隐患，对检查过程中发现的问题，现场要求立即整改，消除隐患，要求学校充分落实食品安全主体责任，守牢食品安全底线，保障广大师生用餐安全。

 

　　下一步，七里河区市场监管局将立足职能，继续开展学校食堂、集体用餐配送单位及校园周边餐饮单位的监管工作，做到全方位、全要素、全覆盖，严厉打击校园食品安全违法违规行为，努力提升学校及周边食品安全水平，筑牢校园食品安全防线。

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