香港元朗一间新鲜粮食店的持牌人因把冷冻（冰鲜）猪肉充当新鲜猪肉陈列及出售，违反持牌条件，十月十二日被食物环境卫生署（食环署）署长取消牌照，须即时停业。
该新鲜粮食店名为「细记」，位于元朗牡丹街合益广场地下B10号铺。
食环署发言人说：「食环署不会容忍新鲜粮食店以冷冻（冰鲜）或冷藏肉类／家禽，充当新鲜肉类／家禽出售。若怀疑有店铺违规，会立即侦查及打击。任何人违反此项持牌条件，有关牌照会立即被取消。」
任何人士如发现店铺涉及有关的违规活动或对零售商出售的肉类和家禽有怀疑，可致电食环署热线2868 0000。
持牌食物业处所须在处所入口附近显眼处展示已领有牌照的告示，以资识别。此外，市民亦可浏览食环署网页
（www.fehd.gov.hk/sc_chi/licensing/index.html）查阅持牌食物业处所名单。
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食品安全 猪肉 冷冻 粮食 卫生
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