10月13日,邯郸市市场监管局印发《全市学校食品安全大检查的通知》,决定自即日起至10月20日,全市范围内组织开展学校食品安全大检查行动。
本次行动,一是全面覆盖。对全市2254家学校(幼儿园)食堂和校外供餐单位开展全方位、全覆盖监督检查。二是突出重点。坚持问题导向,重点监督检查经营许可、范围经营、健康管理等情况,严查进货查验、加工制作、分装配送、清洗消毒、食品留样等关键环节。三是压死责任。压实食品安全主体责任、包保责任和属地监管责任,确保严格落实“日管控、周排查、月调度”制度。四是强化抽检。加大食品安全监督抽检力度,对抽检不合格的,严格做到风险控制、原因排查、整改复查、行政处罚和信息公开“五个到位”。五是严查不法。发现问题隐患,督促整改到位;严厉查处食品安全违法违规行为,全力守护校园食品安全底线,确保广大师生饮食安全。
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