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警惕！大家爱吃的冬季美食，刚上市就有人吃进医院！

来源：好招商食品网中国食品　　 |　 2024-04-25

　　冰糖葫芦

　　大家都吃过吧

　　它是童年冬日难舍的酸甜

　　有多少人被它圈粉

　　

　　而一层糖衣下

　　就是今日主角

　　山楂

　　拥有长寿果果胶之王美誉

　　季节性很强

　　每年10月陆续上市

　　但近日

　　就因这小小的山楂

　　有人吃进了医院

　　半盒山楂下肚

　　吃出胃石

　　家住浙江杭州萧山的

　　李女士（化名）

　　平时特别爱吃酸性食物

　　看到山楂新鲜上市

　　便欣喜地买了两盒

　　然而李女士却忽略了

　　身体发出的健康信号

　　最近她刚好有点胃胀不适

　　半盒下肚后就出现

　　上腹疼痛恶心呕吐反酸等症状

　　口服抑酸护胃药之后

　　症状未缓解

　　到医院进行胃镜检查显示

　　胃石形成胃多发溃疡

　　后入院行无痛胃镜下碎石术治疗

　　吃山楂

　　注意两点

　　食用山楂可促进食物消化

　　降低血清胆固醇降低血压

　　清除肠道细菌毒素

　　但吃山楂要注意

　　↓↓↓

　　一次不宜吃过多

　　一天3-5颗为宜

　　即使是健康的人

　　也不能一次吃过多山楂

　　否则会对胃肠道产生刺激

　　引发不适症状

　　山楂不宜与海鲜同食

　　山楂中含有较多鞣酸

　　海鲜中含有丰富蛋白质

　　二者同服

　　鞣酸容易与蛋白质发生反应

　　形成不易消化的沉淀物

　　可能会出现呕吐腹痛等

　　不适症状

　　以下这些人要少贪嘴

　　脾胃虚弱者不宜多吃山楂

　　山楂酸味大

　　含有丰富的果酸

　　对胃黏膜有刺激和收敛作用

　　容易刺激本就虚弱的脾胃

　　加重不适症状

　　孕妇不宜多吃山楂

　　山楂有活血化瘀

　　刺激子宫收缩作用

　　怀孕初期和即将生产的孕妇

　　更不能多吃

　　会给孕妇及胎儿

　　增加不良风险

　　空腹不宜吃山楂

　　空腹食用山楂

　　山楂进入胃肠之后

　　容易刺激胃肠黏膜

　　使胃酸猛增

　　进而出现

　　反酸烧心等不适症状

　　山楂中的鞣酸

　　容易与胃酸发生反应

　　可能会形成胃结石

　　增加健康隐患

　　换牙的孩子不宜多吃山楂

　　儿童的牙齿

　　正处在发育阶段

　　对六岁至十几岁孩子来说

　　正处于换牙期

　　山楂中除了含果酸

　　还含有发酸糖类

　　对牙齿有腐蚀作用

　　会损害牙齿生长发育

　　小伙伴们

　　在品尝美食的同时

　　可不要贪多哦

　　来源：江苏工会

　　采编：应宣处

TAGS：食品安全美食

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