食品安全“两个责任”工作机制推行以来，无锡市认真落实上级工作部署，将贯彻落实“两个责任”作为践行“两个维护”的具体行动，高位发动、高效统筹、高速推进，构建了横向到边、纵向到底、层级对应的食品安全责任体系，各地涌现出一批具有示范带动意义的优秀做法。
江阴市青阳镇
“培训引路、典型放样”
着力推进包保督导工作
江阴市青阳镇以打造专业化包保队伍为抓手，高效推动食品安全“两个责任”落地见效。
一是健全机制明任务。召开落实“两个责任”部署会、推进会，分层级、分类别、分领域开展系列培训，以季度培训为基本培训频次，采取专题讲座、集中督导、业务实操、观摩交流相结合的方式，促进基层包保干部理念转变、政策熟悉、业务扎实。
二是上下联动齐发力。充分发挥镇食安办牵头抓总、统筹协调作用，将包保工作纳入《青阳镇食品安全协管员、信息员考核奖励办法（试行）》和村（社区）年度工作考核细则，构筑镇、村两级包保干部协同配合、信息互通、有效衔接的工作网络，通过定期提醒覆盖率完成进度，及时查漏补缺，筑牢食安防线。
三是示范引领促提升。选取有代表性的食品生产经营单位，组织实景教学活动，将食品安全制度落实、重点环节质量把控、“三类人”“三件事”“三本账”工作规范等要点予以全方位呈现，进一步深化包保主体责任意识，严把食品安全关。
江阴市申港街道
压实食品安全“两个责任”
守护群众“舌尖上的安全”
江阴市申港街道以绩效考评为抓手深化落实“两个责任”工作机制，全面筑牢食品安全防线。
一是层级部署，强化组织引领。成立由街道领导班子及村干部组成的工作专班，进一步完善地方党委和政府负总责、主要负责人是第一责任人的食品安全责任制。制定《申港街道食品安全年度工作方案》，对包保干部职责任务、对标对表抓工作进度等方面细化考核，确保做到“任务清、底数清、责任明”，街道、村两级102名干部包保食品生产经营单位1143家。
二是加大培训，提升监管效能。联合市场监管局临港分局组织包保干部学习《推动食品安全属地管理责任落地落实实施方案》等相关文件，指导C、D级包保干部熟练掌握食品安全属地管理责任平台操作流程，确保包保干部及时掌握所需业务知识，督促经营主体完善安全管理体系、做好常态化防控和应急处置。
三是狠抓责任，注重工作实效。认真对标推动落实“两个责任”工作考核要求，发动包保干部对经营主体进行每季度一次的督导工作，督促食品安全总监和食品安全员履行职责，落实“日管控、周排查、月调度”等工作制度，包保干部在督导过程中发现问题第一时间反馈给相关职能部门，及时督促整改，形成闭环。
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食品安全
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