昆明市消费者协会2024年春节食品安全消费提示

　　2024年春节即将来临，消费者大量购买年货，聚会聚餐频繁，消费进入高峰期。为有效减少消费纠纷，提高食品安全自我防范意识，昆明市消费者协会提醒广大市民，在欢庆佳节的同时，合理消费，健康饮食，度过一个健康、祥和、愉快的新春佳节。

 

　　一、选购安全放心食品

 

　　购买食品要到正规超市、商场（店）和市场进行采购。若参加年货街、新春展销会、购物节等各类促销促展活动，广大消费者应提高食品安全采购意识，切勿购买无产品标识、无生产厂家、无生产地址的“三无”产品，以及假冒伪劣、以假乱真、以次充好的劣质产品。选购水果、蔬菜和水产品时，尽量购买新鲜的，切勿购买腐烂腐败的；选购鲜肉，要注意查看销售现场公示的检验检疫证明及鲜肉胴体的检验检疫印章，不要购买或食用死因不明的家禽、家畜；购买熟食或卤味要选择证照齐全的商家，杜绝购买不卫生、变质变味或不明材质的食品；购买定型包装食品，应查看定型包装食品袋上是否标注厂名厂址、生产日期和保质期等事项；购买进口食品，要查看是否有中文标签，正常途径进口食品都会加贴符合我国法律法规及食品安全国家标准的中文标签，中文标签主要包括：食品名称、配料表、净含量、原产国或地区、生产日期、保质期、贮存方法、进口商或经销商名称、地址和联系方式等内容；网上或直播带货购买食品要注意查看网络平台及卖家的资质、相关证照及产品生产日期和保质期、主要材质或成分以及是否有产品合格证等，收到食品后要及时查验食品包装及食材质量，确保食品安全。

 

　　预定年夜饭或日常外出就餐时，应选择环境整洁、信誉度高，食品安全量化等级较高（A级或B级），且食品经营许可证和健康证齐全的餐饮单位；年夜饭订餐时最好与供餐单位签订详细的订餐合同，特别要对订餐价格、菜肴名称、人数席位、附加服务、结算方式及违约责任等内容约定清楚；家庭就餐时，应避免清洗、切配、储存食品生熟交叉污染，菜肴做到烧熟煮透，保证生菜凉菜干净卫生；个人举办五桌以上宴会聚餐活动的，须向属地社区居委会或村委会报备。

 

　　三、注意饮酒安全

 

　　消费者要选择在证照齐全且有效的商家购买饮用酒品，不要购买或饮用“三无”产品以及私自勾兑和无信息来源的瓶装白酒、散装白酒及自制泡酒。严禁在农村集体聚餐中提供或饮用来源不明的散装白酒、家庭自酿酒、散装储藏酒、自制泡酒、配制酒等酒品。此外，还要注意妥善保管外用的药酒、作为燃料使用工业酒精、甲醇，严禁与食用白酒同室存放，混用混放，防止造成误食误饮。

 

　　四、谨防草乌、附子中毒

 

　　草乌、附子等是毒性中药材，食用后会出现口舌麻木、头晕眼花、恶心呕吐、腹痛腹泻、心悸胸闷等中毒症状，继而导致心肌麻痹而死亡，已列入国家《医疗用毒性药品管理办法》管理，不是食品，更不能当作食品、普通药膳食用，任何单位或个人若需使用草乌、附子，应在医生指导下正确使用。严禁任何餐饮服务单位，包括学校食堂（含托幼机构）、单位食堂、建筑工地食堂、旅游景区供餐单位，婚丧嫁娶和会议集体用餐等群体性聚餐时提供以草乌、附子等毒性中药材为原料的食品（包括自制的泡酒）。邀约他人煮食毒性中药材须承担法律连带责任。如误食草乌、附子等毒性中药材中毒的，应当立即催吐，并及时拨打 120 急救电话求救，并前往附近医院就诊。

 

　　消费者进行消费时，要谨防价格欺诈，应仔细查看标签标注和产品成分，防止无良商家以次充好、漫天要价，并留意是否有虚构原价，标价内容和折扣幅度与实际不符、不履行或者不完全履行价格承诺、低价吸引顾客以高价进行结算等情况发生。

 

　　消费过程中，要妥善保存好消费单据、发票、病历卡、化验报告等凭证。当发生消费争议时，要依法理性维权，及时与商家沟通、协商，协商不成的可向有关行业主管部门投诉，也可以拨打“12345”或“12315”热线进行投诉举报。

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