为全面提升春季开学校园食品安全保障能力,有效消除校园食品安全隐患,廊坊市广阳区市场监督管理局充分发挥区食药安办职能作用,组织开展春季开学校园食品安全隐患排查整治联合行动,为新学期校园食品安全保驾护航。
一是部门联动,协调推进。区食药安办、区市场局、区教体局、廊坊市公安局广阳分局、区卫健局等部门联合对辖区所有学校、幼儿园食堂进行拉网式排查,严格落实《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与健康管理规定》等法律法规。
二是落实责任,开展自查。进一步明确各方职责,强化校(园)长为学校食品安全第一责任人的责任机制,全面落实“日管控、周排查、月调度”制度,要求各学校、幼儿园深入开展自查整改,严把食品采购、加工、储存和餐具消毒等一系列环节,严格执行索证索票、进货查验、食品留样关,特别是“防尘、防蝇、防鼠”等相关措施。
三是明确重点,强化排查。针对自查阶段整改不到位的单位,将围绕食品安全管理制度、从业人员管理、加工制作过程等内容,加大监督检查力度和频次,切实消除食品安全隐患,有效保障广大师生身体健康和生命安全。
截至目前,共检查学校、幼儿园食堂16家,针对检查发现的问题,已整改落实到位。下一步,将加大校园食堂食品安全监督检查力度,压实校园食品安全主体责任,着力督促校方履行自查自纠制度,建立校园食品安全长效监管机制,让在校师生“每一餐”都吃得安全放心。
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食品安全 监督 学校 管理
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