太原市古交市市场监管局开展校园食品安全排查整治专项行动

　　2024年春季开学之际，为进一步加强校园食品安全监管，落实《古交市校园食品安全排查整治专项行动实施方案》要求和食品安全“两个责任”，近日，古交市市场监管局对辖区学校、幼儿园食堂进行了专项检查。

 

　　监管人员重点从三个方面进行，一是检查日常食品安全管理是否到位，重点环节是否严格。检查学校是否认真履行索证索票、进货查验、从业人员健康管理、餐用具消毒、食品留样、校领导陪餐等制度，食品采购、贮存、加工、配送和餐饮具清洗消毒等各环节操作是否规范到位等；二是检查学校落实食品安全主体责任情况。是否严格按要求执行“日管控、周排查、月调度”制度，督促学校食品安全总监和食品安全员履行岗位职责等；三是检查督促“食安太原”App的使用情况，督促建立“一校一档”，落实从业人员学习、考核、晨检打卡等工作，守好守牢食品安全底线。

 

　　下一步，古交市市场监督管理局将进一步加强校园安全检查，加大对学校食堂及周边食品生产经营单位的监管力度，共同营造校园食品安全良好环境。

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