近日,西安市阎良区市场监管局扎实开展网络餐饮食品安全专项整治行动,规范和净化网络餐饮领域市场秩序,进一步推动网络餐饮服务有序健康发展,确保广大群众饮食安全。
深查细摆见“实”效
多次培训指导美团、饿了么等网络餐饮服务平台工作人员,检查平台审查责任、监督责任、配送责任、维权责任以及管理责任落实情况,确保入网餐饮单位具有实体经营门店、餐饮服务线上线下同标同质、餐食配送不受污染、消费者合法权益得到保护、有专门机构和专职管理人员。
深研细究出“实”招
将“互联网+明厨亮灶”与日常检查结合起来,推动网络平台经营数据共享,鼓励入网餐饮单位实施“互联网+明厨亮灶”,主动搜索分析消费者关于食品安全的评论建议,针对性开展自查自纠。畅通送餐人员对入网餐饮单位食品安全管理情况的监督、举报渠道。
深挖细掘查“实”情
“突击检查”辖区网络餐饮服务单位,全面整治网络餐饮食品加工场所环境卫生和操作不规范等突出问题,责令下线停业整改2家。要求商家线上同步公示食品安全量化分级及风险等级评定情况,引导消费者“寻找笑脸就餐”,实现网络餐饮食品安全共建共治。
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食品安全 专项整治 监管 饮食 餐饮
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