近日,宜春铜鼓县市场监督管理局联合“饿了么”“美团”等外卖平台,对在平台销量TOP10的网红餐饮店开展了突击检查行动。
行动中,执法人员以餐饮服务单位的食品经营许可、从业人员健康管理、原料进货查验、后厨环境卫生、食品添加剂使用等内容为重点,对是否张贴和摆放反对食品浪费海报及标识、是否在醒目位置提示消费者适量点餐和剩菜打包等情况进行检查。对检查中发现的问题,执法人员当场下达《责令整改通知书》,责令限期整改落实到位。
本次行动共下达《责令整改通知书》2份,下达《当场处罚决定书》2份。下一步,该局将持续加大监管力度,强化餐饮服务行业的监督管理,引导餐饮服务行业加强行业自律。
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食品安全 监督 检查 餐饮 管理
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