冠县鸭梨是山东省冠县特产,为冠县的“县果”,至今已有1000多年的栽培历史,因果梗处状如鸭头而得名,具有个大、皮薄、核小、肉嫩质细且脆、味甜汁多且浓、果面洁净光滑、果形端正、石细胞少、耐贮藏等显著优点。冠县鸭梨2006年5月被国家质量监督检验检疫总局批准为地理标志产品,2021年10月入选“好客山东网红好物”百家名单,2022年10月纳入全国名特优新农产品第二批名录。
山东省消费者协会、冠县消费者协会提醒广大消费者选购正宗冠县鸭梨谨记“五看一掂一品”。
01
一是看产地。
消费者应注意查看冠县鸭梨产地信息,生产鸭梨的果园地址是否在冠县辖区,销售者是否申请使用了冠县鸭梨地理标志产品专用标志。
02
二是看外形。
冠县鸭梨外形的主要特征是果实形状呈卵圆形,果肩一侧呈鸭头状突起,果梗细长、弯向一方,果面光滑微有蜡质。广大消费者应注意选择形状规则、圆润的冠县鸭梨,这样的果品通常肉质分布更均匀,口感较好。
03
三看果皮。
套袋的冠县鸭梨果皮白色带有淡黄色,果点细小较疏,靠近果梗处的果点大而密。一般而言果皮颜色均匀的果实比颜色斑驳、有斑点的果实更甜。
04
四看萼洼。
冠县鸭梨果实萼片脱落,萼洼较深,萼洼越深越圆,通常越甜。
05
五看果梗。
正宗冠县鸭梨果梗完整,果梗颜色黄绿色。
06
六是上手掂。
一般而言,通过手感测试,重量在200~230克且手感较硬的果实一般比较新鲜,品质口感较好。
07
七是品口感。
正宗冠县鸭梨一般果实皮薄核小,果肉呈白色,肉质细腻脆嫩,石细胞极少,汁液丰富,酸甜适中,清香绵长。
广大消费者在购买冠县鸭梨过程中,如发生消费纠纷,应首先与商家积极协商,协商不成时,可登录全国智慧315平台投诉也可拨打12345投诉电话或向当地监管部门反映,并向当地消费者协会寻求帮助,依法维护自身合法权益。
TAGS:
鸭梨 食品安全 检验检疫 农产品 标志
免责声明:本站部分文章转载自网络,图文仅供行业学习交流使用,不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点,其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实,仅供读者参考。
上一篇: 高站位抓好2024年马鞍山市食品安全工作,这场会议有部署
下一篇: 南京召开全市校园食品安全排查整治专项调度会