六安市“四个抓手”推进校园食品安全排查整治专项行动

　　六安市紧握校园食品安全“四个抓手”，在全市范围内开展推进校园食品安全排查整治专项行动。

 

　　以联合检查为抓手。六安市市场监管局会同市教育局、市卫健委、市公安局成立联合检查组，对全市8个县区逐一开展检查，重点检查学校及校外供餐单位自查自纠落实情况、“一校一账”开展情况、各项食品安全管理制度落实情况、开学前培训考核成效等。截至目前，已联合检查学校食堂及校外供餐单位105家，发现问题隐患611个，已完成问题隐患整改579个。

 

　　以制度建设为抓手。市局出台“六个一”工作机制，通过一日一巡查、一周一督查、一旬一汇总、一月一快检、一季一会商、一年一总结确保校园食品安全排查整治专项行动落实落细。同时，细化落实专项行动各项举措，督促学校建立食品安全“一校一档”；建立学校食堂管理“赛马机制”，市局联合市教育局对食品安全管理较好的学校进行通报表彰，并以适当的方式分享管理经验；对管理较差的学校，视情开展约谈。截至目前，已开展网上巡查28次，检查学校及校外供餐单位121家次，印发通报1期，召开会商会议3次，向被检查单位发出食品安全工作提示函1份。

 

　　以培训考核为抓手。市局创新学校食品安全管理人员考试方式，依托微信平台制作电子考卷，方便学校食品安全管理人员及从业人员扫码参与，当场出分并显示错题分析，达到良好的培训考核效果。截至目前，已有203人参与考试。市局对考试结果进行全面统计分析，并将有关情况通报给县区，督促均分较低、低分较多的县区加强食品安全知识培训。

 

　　以创新驱动为抓手。六安市局联合5所高校创新成立食品安全工作站，由学校及承包经营企业食品安全管理人员及学生代表共同运行，属地市场监管所每周选派1-2名执法人员与高校食品安全管理人员联合开展食品安全隐患排查，并对食品安全相关事件的投诉开展核查，及时消除食品安全隐患。此外，各高校学生餐桌均贴有二维码，学生可扫码进入食品安全工作站小程序进行食品安全问题投诉，工作站人员及时介入化解校园食品安全舆情事件，达到“舆情不出校”的效果，把问题消除在萌芽状态。

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