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瑞捷粉丝,因是用绿豆、白薯淀粉等做成的丝状,故而得名。瑞捷粉丝的特点为丝条匀细,纯净光亮,整齐柔韧,洁白透明,烹调时入水即软,久煮不碎不糊,吃起来清嫩适口,爽滑耐嚼,风味独特。明清时期已成为一种普遍食用的食品。龙口粉丝200克
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