产品详情
一、产品介绍： 本品是由多种***的亲**体复配而成的，用于改善汤圆皮、团糕、小圆子的性能与品质。该产品不仅改善了汤圆、团糕、小圆子的口感，增加汤圆皮、团糕、小圆子的糯性和韧性，而且使面团糅性显著提高，同时也有效阻止了产品失水，使生产加工更加快速便捷。
二、产品特点： 1.增加汤圆皮、小圆子的持水能力，在水煮汤圆、小圆子时，汤水不**浑。 2.改善汤圆皮、小圆子的耐煮性，防止他们在水煮过程中出现糊烂而泡汤。 3.大大改善汤圆皮、团糕、小圆子口感，使其口感更加滑爽，无传统汤圆皮的粘牙现象。 4.防止汤圆、小圆子在速冻过程中出现开裂。由于较好保持了面团中的水分，改善了速冻初期汤圆皮、小圆子的柔软性，从而达到防止开裂的目的。
三、应用范围：水磨糯米粉、速冻汤圆、团糕、小圆子等。
四、参考用量：0.3～0.5%
五、使用方法：先把改良剂同少量的水磨糯米粉混合,再将混合粉加入到和面机中，与干粉充分混合后，再加水制成面团。
二、产品特点： 1.增加汤圆皮、小圆子的持水能力，在水煮汤圆、小圆子时，汤水不**浑。 2.改善汤圆皮、小圆子的耐煮性，防止他们在水煮过程中出现糊烂而泡汤。 3.大大改善汤圆皮、团糕、小圆子口感，使其口感更加滑爽，无传统汤圆皮的粘牙现象。 4.防止汤圆、小圆子在速冻过程中出现开裂。由于较好保持了面团中的水分，改善了速冻初期汤圆皮、小圆子的柔软性，从而达到防止开裂的目的。
三、应用范围：水磨糯米粉、速冻汤圆、团糕、小圆子等。
四、参考用量：0.3～0.5%
五、使用方法：先把改良剂同少量的水磨糯米粉混合,再将混合粉加入到和面机中，与干粉充分混合后，再加水制成面团。
企业简介：
奥尼斯特食品有限公司始建于2003年，是集生产加工、贸易及技术服务为一体的高科技股份制企业。公司拥有高素质的研发、技术服务和销售人才，先进完善的检测设备，符合国家标准、美国FCC标准及CAC标准的严格产品质量控制体系，完善的合成实验室和应用研究室，可以全天候24小时为客户提供完美可靠的解决方案。 公司拥有河南奥尼斯特食品有限公司、郑州奥尼斯特食品有限公司、郑州良未商贸有限公司三家实体，拥有“良未”、“ 奥尼斯特”两个知名商标。同时拥有年产一万吨食品乳化剂，一万吨生物酶及复配食品添加剂，五千吨瓜尔胶以及食
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