生羊头肉*先要清洗，建议将羊头肉的里边用小麦面粉用劲的搓揉，小麦面粉将里边的脏东西都粘没了，随后水清洗，*好是无需碱水清洗，影响口味，用一般...[详细]

想吃羊杂了，生羊杂煮多久会熟？
hjlyh1:
生羊杂一般煮个四十分钟左右就可以了。但是是大火转小火闷。如果一直是大火煮的话，大概二十五分钟...[详细]

羊肚煮多长时间羊肚应经食用碱搓洗干净除掉异味，再经飞水进一步除去异味杂质。凉水下锅加入葱段、姜块、八角、花椒，料酒、生抽、食盐、干辣子角大火...[详细]