四川野山椒的腌渍方式：在一个干净无油渍的锅内添加提前准备做泡菜水的冷水和盐，加温使盐融化，随后放凉，将制冷的食盐水倒进泡菜坛子中，水的量应当...[详细]

四川泡大蒜主要材料:蒜头5000克调味品:食盐水4000克，干红辣椒60克，八角5克，麻椒10克，纯粮酒90克，老红糖75克烹调方式:(1)...[详细]