在家自制冰皮月饼　　食材：　　冰皮：　　糯米粉45g，粘米粉35g，澄粉20g，糖粉50g，色拉油(玉米油)20ML，牛奶180g　　馅料：...[详细]

想要做出去的表面吃起來筋道有延展性，*先要挑选好小麦面粉。并不一定小麦面粉都适合做表面，有的小麦面粉合适制作包子，有的小麦面粉适合做烤饼，高...[详细]

实际上说到老潼关肉夹馍得话是非常简单的一种特色美食，说白了便是馍里边夹着肉，乃至肉看上去全是十分的多。实际上怎么样吃不仅是却决于里边的饺子馅...[详细]

一，广式烧鸭的作法与秘方有什么?电烤箱自做广式烧鸭的作法。将鸭解决干净，用生姜沫、蒜末、葱末、盐、白砂糖、酱油、米酒、玫瑰露酒、味精、五香粉...[详细]

一、先将发面用小水泡过搅拌，放进小麦面粉和水，待面发酵后，放进固体的糖和碱，反复揉和，添加适量的干小麦面粉，再次柔合后做成馍馍形，下锅打火刚...[详细]

一，五谷杂粮糊秘方有什么?小米。小米能益肾和胃、除热补虚、开胃肠;小米所含丰富多彩的谷氨酸，可轻轻松松被别人消化吸收;谷氨酸会促进代谢五经谷...[详细]

奶茶店的原材料是茶和牛乳或牛奶。奶茶店的一般作法是：先将砖茶捣烂，放进铜壶或水锅中煮，茶煮沸后，添加鲜牛奶，沸时持续用勺扬茶，直至茶乳充足相...[详细]

1.鸡翅12只、蒜末6瓣儿（要是有蒜粉更好了）、辣椒面一小把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺（爱吃可以适量增加量）...[详细]

1.制作牛肉汤必须选4-6瓣牙的健牛，老瘦病残的牛不宜选用，此外要选经过阉割的牛。牛肉750克，牛骨500克。调料：香料袋1个(20克)，牛...[详细]

枸杞人参酒，其实就是用枸杞以及人参浸泡的保健酒，所谓保健酒，对我们的身体健康当然是比较好的，可以起到很好的大补元气、安神固脱的效果，还适用于...[详细]

台湾的一位好友赠与我一盒产自台湾的麻薯，品尝后觉得味道很好，做的很精致，口感甚是软糯可口。那么，您知道台湾麻薯是什么吗?台湾麻薯的做法与配方...[详细]

调料：（依据自身的喜好，原材料的类型、是多少可增能减）荤腥：兔腰50克、牛肚50克、泥鳅50克、猪环喉50克、午餐肉罐头50克、毛肚30克荤...[详细]

一、香辣鸭脖秘方：鸭脖子2个、鸭脖6个、食用盐3克、老冰糖8克、姜5克、八角2个、八角茴香1一小块、米酒5克、酱油8克、辣酱15克、麻辣酱1...[详细]

一、一火锅锅底，即烧煮鸡、猪排骨或生猪肉的料汁，除主要材料外，还需加麻椒、八角茴香、胡椒粉、肉桂粉、白芪、肉豆蔻、丁香花、茯苓、砂仁、茴香、...[详细]

中医学觉得，生猪肉性平味甘，有润胃肠、生体液、补肾阳、退热毒的作用，主冶热症伤津、解渴羸瘦、肾虚体弱多病、生完孩子气血两虚、燥咳、便秘、滋阴...[详细]