自制桑葚酒的危害一般人们担心其中细菌不能处理太好，会有一些对身体不好的细菌残留或繁殖，其实只要密封好,自然发酵就不会有这样的担心。自制的桑椹...[详细]

八宝饭在家怎么做材料：糯米150克，黑米50克，红枣，葡萄干，碧根果，粟子，豆沙，白糖各适量。做法：1、糯米黑米前一天洗过后，泡水过夜，**...[详细]

如何自制番茄酱1、准备食材：番茄200g、盐10g、冰糖50g、水200g、花生油20g。2、番茄洗净在底部打十字花刀，冰糖加水融化，番茄烫...[详细]

自制冰淇淋为什么有冰渣1、冰激凌出冰碴的直接原因就是在*后入冰箱搅拌的过程中没有让冰激凌液充分的和空气混合，说白了冷冻搅拌的程度没有达到。2...[详细]

如何自制蛋挞1、在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶，搅拌均匀，再加入细砂糖搅拌至融化。2、在另外一个干净的容器里放入蛋黄并筛入低筋面粉，搅拌...[详细]

上图左：冷水面 上图右：温水面 下图中：发酵面以同一份食谱做实验，以「水温」与「面粉添加酵母」做变因。「温水面」以60-70℃的水揉面、「冷...[详细]

葛花茶的制作方法1.适量的鲜葛花，去梗去杂质，摊开竹篮里放阴凉处晾晒几天，不能暴晒破而坏花质。2.水分蒸发变干后，放入玻璃等容器中保存。3....[详细]

1、自制水面筋要煮多少时间市面上是可以直接购买到水面筋的，但有些朋友会选择自己在家动手制作，因为自己动手制作的话，做出来的水面筋会比较的卫生...[详细]

1.准备一些苹果和一些冰糖，白醋。2.我们首先要把苹果多清洗几遍，因为在制作苹果醋的过程，我们是不给苹果去皮的清洗之后，我们把苹果的核去掉，...[详细]

营养功效甜面酱经历了特殊的发酵加工过程，它的甜味来自发酵过程中产生的麦芽糖、葡萄糖等物质。鲜味来自蛋白质分解产生的氨基酸，食盐的加入则产生了...[详细]

自制肉松的做法1、原料肉的处理：首先就是将肉的骨、皮、脂肪、筋腱及结缔组织等去掉，然后是将瘦肉顺着纤维纹路切成肉条。2、煮肉及炒干：把已经切...[详细]

杂菌污染自制青梅酒做法简单，很难达到工厂的消毒条件，很容易出现杂菌污染，由于自制青梅酒对容器以及青梅的消毒不彻底，会残留不少杂菌，经过一段时...[详细]

自制面条　　食材：　　面粉250g，食盐适量　　面条的做法：　　1.在面粉中倒入适量的水，加少许盐，搅拌成小疙瘩，和成面团，醒面10分钟;　...[详细]

在家自制月饼的方法　　主料：　　中筋面粉500克，豆沙700克，莲蓉500克，板栗250克　　辅料：　　奶粉25克，花生油125克，枧水5克...[详细]

将完善的红葡萄用冷水清洗干净后，去除果梗及青粒、霉粒、破粒等，放进历经消**菌后晾晒的器皿（夹层玻璃桶或瓷缸*好是不能用铜铁铝塑胶的器皿）里...[详细]