鸡蛋黄粉的营养价值鸡蛋黄粉中含有丰富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等;也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质;同时含有丰富的蛋白质，而且是**...[详细]

蛋黄鱼片是哪个地方的菜其实蛋黄鱼片是山东非常**的一道汉族菜肴了，是属于鲁菜系，这款菜肴的主要食材就是鸡蛋黄和草鱼了，色泽金黄，而且吃起来非...[详细]

一、化学成分分析1.蛋黄①水分。蛋黄中水分占50%左右，其余大部分是蛋白质和脂肪。②蛋白质。蛋黄中的蛋白质大部分是脂蛋白质，包括：低密度脂蛋...[详细]

每一个食材在发热量上全是不太同样，因而在对食材挑选以前，需要对它的发热量开展非常好的掌握，那样吃的情况下，才会了解该如何选择*好，那蛋黄酥的...[详细]

鸡蛋清有鸡蛋黄打没发挽救的方式有什么较为可用一、鸡蛋清有鸡蛋黄打没发挽救的方式有什么较为可用1.能够适当的添加一些发孝粉进来，再开展消磨，那...[详细]

蛋黄果什么样的人不能吃1、年纪较小的婴儿蛋黄果口味诱惑，营养丰富，它的商品的价值非常高，但日常生活这些年纪较小的婴儿却不宜吃蛋黄果，由于婴儿...[详细]

蛋黄果顾名思义就是长的像蛋黄一样的水果，但是它的营养价值可不是一星半点，但是好多的人对于它的吃法都不够了解，那么生的蛋黄果可以吃吗?专家认为...[详细]

家常莲蓉蛋黄月饼的做法用料主料：面粉100克、花生油25克、奶粉5克、咸蛋黄10个辅料：莲蓉750克、蛋黄水（蛋黄1个+蛋清1大勺调匀而成）...[详细]

蛋黄的营养价值？有很多人不爱吃蛋黄，但专家认为，吃鸡蛋不应该排斥蛋黄。有以下五个原因：
1.蛋黄富含营养
蛋黄含有抗氧化剂，维生素B12，维...[详细]