中国是世界上最早发现和利用茶树的国家。茶因富含儿茶素和咖啡因等众多生物活性分子，已成为世界上饮用最为广泛的饮料之一。近日，中国农业科学院茶叶研究所茶树种质资源创新团队联合暨南大学药学院张志民研究员团队等在揭示茶叶中儿茶素甲基化衍生物的生物合成上取得重要进展，为新型茶树的培育和茶树资源的高效利用奠定了理论基础。[详细]

2022年已经过去，回顾这一年的软饮料市场，不论是传统饮料品牌还是新式茶饮品牌纷纷发力瓶装茶饮料，推出了不少新品。在规章制度方面，《关于加强固体饮料质量安全监管的公告》、《食品安全国家标准 饮料 》（GB7101-2022）发布实施。在资本市场上，新茶饮品牌供应商迎来上市潮，纷纷进军资本市场。[详细]

越南驻泰国大使馆商务处7月7日同越南优质商品企业协会在泰国曼谷Okura Prestige酒店联合举行体验越南味道活动。[详细]

“Biofortune Crops”是一家食品技术领域（Foodtech）公司，近日，该公司在危地马拉圣罗莎省（Santa Rosa）开设了一家加工厂。该加工厂有能力对水果、蔬菜和植物以及农业废弃物进行“升级循环”，将其转化为功能性食品和饮料行业的高附加值产品。[详细]

2023年5月7-8日，由第九届饮水行业泰山论坛组委会、山东省饮料行业协会饮用水专业委员会、饮用水世界主办的“第九届饮水行业泰山论坛”在山东泉城济南成功举办。食品伙伴网作为此次论坛的协作单位，旗下食学宝在线学习平台对此次论坛进行了现场直播，并荣获由第九届饮水行业泰山论坛组委会颁发的“饮水行业贡献奖”。[详细]

3月份，规模以上工业增加值同比实际增长3.9%（增加值增速均为扣除价格因素的实际增长率）。从环比看，3月份，规模以上工业增加值比上月增长0.12%。1—3月份，规模以上工业增加值同比增长3.0%。分行业看，农副食品加工业下降4.9%，酒、饮料和精制茶制造业下降1.0%。[详细]

随着全球气候变化带来的挑战日益严峻，环保、低碳、可持续发展已成为全球关注的热点话题。4月8日，“碳”索未来——中国饮料行业低碳绿色发展论坛在上海举办，行业内权威专家、企业家和学者共聚一堂，探讨饮料行业低碳绿色发展的路径和策略，推动行业向可持续发展的方向发展，让绿色成为饮料工业高质量发展的底色。[详细]

安莎社报道，意大利农业食品市场服务局在“意大利农业食品制造全球挑战”全国农村网络在线活动报告数据显示：意大利近十年，食品和饮料出口额几乎翻了一番（81%），从2013年的335亿欧元增加到2022年的607亿欧元，年增长率接近7%，充分彰显意大利农业食品行业活力。在2020年经济下滑9.1%的情况下，农食行业仍实现了3.2%的增长。[详细]

关于咨询GB/T31326植物饮料标准如果添加动物成分产品是否符合《食品安全法》规定？广东省市场监督管理局进行答复。[详细]

2022年，饮料行业继续秉持“饮料是营养素良好载体”的理念，积极应对新冠肺炎疫情的考验，在产品创新、节能减排、标准体系完善等方面取得了许多新的成绩。面对错综复杂的国际环境和不断深化的国内改革发展任务，如何推动产业升级，促进行业可持续发展，成为饮料行业面临的新课题。2023年4月7日，中国饮料工业协会于上海举行了因疫情而推迟的2022年年会。[详细]

自2023年9月1日起，俄罗斯要求某些类别的产品，包括生物活性食品补充剂、饮料等均需强制标示识别标签。[详细]

2023年6月1日至8月31日，俄罗斯对包括果汁在内的多类饮料类产品实施阶段性标签实验。[详细]

除了满足国内市场需求，雀巢（越南）公司将大力实施增产计划，丰富出口产品，将越南打造成世界食品、饮料的供应中心。预计2023年，该公司的出口将保持两位数增长。[详细]

为推动咸宁市健康食品与饮料产业链规范化、制度化、高效化运行，部署安排下阶段重点工作，10月11日，咸宁市市场监管局组织召开全市健康食品及饮料产业链第三季度座谈会。市局党组书记、局长、二级巡视员王用新出席会议并讲话。各县（市、区）市场监管局分管负责同志，湖北奥瑞金饮料工业有限公司等26家食品饮料类企业负责人参加会议。市局党组成员、副局长刘杰军主持会议。[详细]

近日，海关总署发布了7月统计月报。根据进出口主要商品量值表显示，7月酒类及饮料进口金额约38亿元，同比下滑6.1%；出口金额约19.2亿元，同比增长70.2%。[详细]