作法1把小麦面粉、酵母菌、老红糖粉混和；添加燕麦片、松籽、苞米、枸几、花生仁用温开水搅拌成面糊；添加五谷杂粮饭和植物油，搓至结团，静止不动一...[详细]

一、方式/流程1、*先把馍馍切成片，依据馍馍尺寸，馒头能够切割成四片，小馒头能够切割成两块或三片，留意要尽可能薄厚匀称。2、随后把生鸡蛋打进...[详细]

1.121先用温开水化开白糖，（如果不放糖的话，这步可省略）。2.212面粉放入盆中。3.1静置片刻。4.2加入3克酵母.5.把食盐加入面粉...[详细]

1、准备原材料2、将南瓜去皮和籽，切成片，放蒸锅里蒸熟。然后用料理机打成酱。喜欢颗粒感的朋友也可以用勺子压烂，咀嚼时更有口感。3、南瓜泥放凉...[详细]

1.先炒糖红糖加少许水化开后中火熬到冒大泡泡2.熬好后用一部分水冲开得到焦糖液3.剩下的一部分温水融化酵母焦糖水先倒入面粉内再倒入酵母水后搅...[详细]

作法一：原材料：普通面粉、牛乳、酵母菌、红曲粉、金子芝士粉1.将小麦面粉、牛乳、酵母菌翻拌，和一块乳白色的面糊，饧发;2.红枣用冷水清洗，泡...[详细]

紫红薯盛开馒头的做法：原材料：小麦面粉300g，紫红薯2个，牛乳130g，白砂糖70g，婴儿奶粉10g，酵母菌4g作法：1地瓜削皮清洗2切片...[详细]

秘方?中筋粉...600克细砂糖....50克发酵粉...6克发孝粉.....5克鲜牛奶...280ml做法?1.将中筋粉、细砂糖及发孝粉放...[详细]

美味可口炒馒头原材料：生鸡蛋2个，馍馍1个，盐，葱段作法1、二只生鸡蛋打撒，在鸡蛋液中放盐，味精搅拌，再把馍馍切一小块放进鸡蛋液中挂匀。2、...[详细]

高筋面粉可以做馒头吗建议不要用高筋面粉，因为高筋面粉筋力高，不好揉，容易缩，对操作要求高，做馒头的话*好用馒头专用粉或普通中筋。高筋面粉可以...[详细]

一般建议用冷水蒸。晚上家里孩子说明早上要吃馒头，早上去市场购买了一些。蒸馒头一般蒸多少分钟一般水开后蒸15-20分钟。
一般情况下，蒸馒头...[详细]

5-10分钟左右。蒸馒头是在制作馒头的一个很重要的步骤，但是蒸馒头对于新手来说是一个挑战，有人会迫不及待的掀锅，这是不好的。馒头蒸好多久掀锅...[详细]

开花馒头的做法想要制作出开花馒头，那么首先需要准备紫薯一个、面粉300克、酵母粉4克、清水170克左右。把紫薯蒸熟之后去皮，然后压成泥。同时...[详细]

馒头的做法**步要发酵，面和好后盖上一层保鲜膜，保证把整个面盆都包起来，然后在冬季放在较暖和的地方，大概二三个小时基本就可以了。**步是要揉...[详细]

花卷热量高还是馒头热量高馒头的热量要高一点点。花卷的热量为每100克214大卡，蛋白质含量6.4克，脂肪含量1克；馒头的热量为每100克22...[详细]