“不用火、不用电、加热快,放点水就能煮米饭”,如此神奇的广告词是在说一种便利快餐自热米饭,自热米饭是怎么自热的，自热米饭的加热原理是什么呢?...[详细]

什么是炼乳，炼乳是一种牛奶制品，用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料，它的特点是可贮存较长时间。炼乳是“浓缩奶”的一种，是将鲜乳经真空浓缩或...[详细]

低温慢煮是将食物放进能抵御高温的塑料袋，抽尽空气呈真空状态后，放进计算好温度的恒温热水中浸泡规定的时间，让食物在热水中慢慢泡熟。低温慢煮有什...[详细]

随着不断的发展，生活的丰富，罐头食品的种类也是非常多的，都有哪些种类，又是怎么分类的呢，下面我们来总结一下：1.肉类按加工及调味方法不同，分...[详细]

黄瓤西瓜是怎么来的黄瓤西瓜和正常西瓜一样，属于人工培育出来的。黄瓤西瓜是本来就有的物种，而不是转基因或者变异物种。1、隐性基因的表现西瓜的颜...[详细]

为什么经常喝啤酒的人容易形成“啤酒肚?啤酒因为含有多种营养成分,故有“液体面包”之美称。其原料主要是大麦芽、啤酒花等,它含有挥发油、二氧化碳...[详细]

绝大多数葡萄酒能给我们带来愉悦的感官享受,然而也有一些有问题的酒会带来不舒服或者令人厌恶的感受,以下我们谈谈常见的葡萄酒浊味。有浊味的葡萄酒...[详细]

说起二氧化硫(SO2),总给人以不愉悦的印象,但是二氧化硫在葡萄酒中既有负面的作用,还能起到正面的作用。酿造葡萄酒时,二氧化硫的正面作用要明...[详细]

老酒沉淀不少消费者在餐厅消费葡萄酒的时候,看到葡萄酒有沉淀就以为酒坏了,便要求退酒,这有时会使好酒受冤屈。有沉淀并不代表酒变质,因为有的沉淀...[详细]

法国人说,葡萄酒是太阳和土地的孩子。虽然葡萄酒在中国成了跟泥腿子无关的高雅和摩登的时髦货,但葡萄确实是从泥土里长出来的,有的葡萄酒的确能让人...[详细]

酒中的酸主要分以下几种：1.酒石酸,这种酸比较硬;2.苹果酸,味道有点像我们喝的苹果汁,酿造红葡萄酒的时候,一般二次发酵中会把苹果酸转化为乳...[详细]

葡萄酒的香气是相当丰富多彩的,这种用葡萄做的酒竟然会有花香,是不是很神奇呢?地球上花的品种太多了,人们在研究酒中花香的时候也只不过是研究了冰...[详细]

酒中的草木气味葡萄酒是农产品,是由土壤里种植的葡萄经过加工制成的酒类饮品,但葡萄酒与很多植物饮品的不同,在于其丰富的内涵和包容性,其中之一便...[详细]

葡萄酒之香的来源不少人会很惊讶,为什么由葡萄这一种植物的果实酿造的葡萄酒竟然会有如此之多的香气,比如除了可以理解的花香果香、植物香等,竟然还...[详细]

巴氏奶加工机器，中小型牛奶生产线，全套乳品生产设备乳酸菌在10℃～37℃温度范围内会产生乳酸。当温度超过37℃鲜奶甚至还会产生大量的挥发性物...[详细]