2024年4月17日，世界卫生组织（WHO）发布了各类食品中的全球钠基准（第二版），更新了2021年5月发布的第一版，累计制定了70类食品的全球钠含量基准，旨在促进食品重新配制，推动减钠进展，指导各国以全球钠基准为基础制定减钠目标，该修订新制定了坚果黄油等6个子类食品的全球钠基准，修订了多类食品的钠基准。[详细]

2023年12月29日，法国竞争、消费和反欺诈总局（DGCCRF）发布《2019年黄油和乳脂质量抽检报告》，报告显示2019年法国对129家企业（包括贸易商和进口商）黄油和乳脂的产品共进行了89项实验室分析，其中16项不合格，异常率为18%。[详细]

危地马拉文化和体育部（MCD）8月14日发布了第875-2023号部级决议，宣布将哈拉帕省圣佩德罗·皮努拉市（San Pedro Pinula，Jalapa）的袋装黄油制作技艺列为国家非物质文化遗产。[详细]

2024年3月26日，土耳其食品安全和控制总局发布562号公告，拟制定《食品法典-黄油产品质量标准》，意见反馈期截至2024年4月30日。[详细]

7月19日，伊利集团旗下新西兰威士兰乳业霍基蒂卡工厂焕新升级暨牧恩黄油（Westgold）新产线投产仪式在厂区内举行。新产线投产后，优质草饲黄油年产能实现翻倍，达到4.2万吨，成为新西兰西海岸最大黄油工厂，也是中国乳企在海外建设的最大黄油工厂。[详细]

5月23日，备受瞩目的2022年世界乳品创新奖（World Dairy Innovation Awards）最终提名名单面向全球正式公布。伊利凭借在创新领域的卓越表现，荣获最佳酸奶、最佳乳制品零食、最佳奶酪、最佳包装设计、最佳乳糖不耐受友好乳品、最佳冰淇淋/冷冻酸奶、最佳黄油及涂抹型乳制品、最佳匠心乳品八项提名，获提名数量连续三年蝉联亚洲乳业第一。[详细]

近日，智利卫生部在“La Rotunda Ltda”品牌黄油奶酪中发现单核细胞增生李斯特菌（Listeria monocytogenes，以下简称单增李斯特菌）后，发布食品安全警报。[详细]

哈通社/努尔苏丹/8月20日 -- 今年上半年，哈萨克斯坦葵花籽油出口增长2.9倍，人造黄油出口增长6.6倍。其中，人造黄油的出口总额从890万美元增至5880万美元，葵花籽油出口额从6090万美元增至1.767亿美元。[详细]

哈通社/努尔苏丹/8月22日—来自统计分析网站Energyprom.kz的数据显示，今年哈萨克斯坦黄油产量同比减少了12.6%，价格上涨了15%。[详细]

伊朗经济在线8月3日报道，根据伊朗统计中心发布的最新通胀情况报告，在全国城市地区53种食品类别中，有34种的年度通胀率高于城市地区同期点对点通胀率，即52.8%；有9种的年度通胀率超过100%，依次包括液态油、固态植物油、伊朗大米、土豆、意大利面、伊朗奶酪、酸奶、黄油和鸡蛋。[详细]

乌兹别克斯坦报纸网6月6日消息，据乌国家统计委员会数据，今年1月—4月，乌食品进口11.2亿美元，同比增长48.9%，主要进口小麦、食糖原料、人造黄油和复合油、肉类和土豆。[详细]

巴库9月15日国际文传电讯社援引阿塞拜疆国家统计委员会数据报道，2021年1-7月阿塞拜疆进口小麦40.88万吨，同比减少5.9%；价值1.04亿美元，增长10.4%。进口18.91万吨食糖和原糖，减少0.4%；价值8710.27万美元，增长34.5%。进口植物油7.78万吨，减少7.7%；价值1.07亿美元，增长45.6%。进口茶叶8732吨，增长3.9%；价值3694.66万美元，增长8.5%。进口黄油、其他牛奶制品9051吨，减少12.1%；价值4491.59万美元，减少11.9%。[详细]

据乌拉圭《观察家报》8月11日报道，乌国家牛奶研究所发布的报告显示，2021年前七个月乌乳制品出口额同比增长12%，达4亿美元，其中全脂奶粉、脱脂奶粉和奶酪的出口额分别增长15%、23%和3%，黄油出口额保持不变。[详细]

据乌拉圭《观察家报》7月12日报道，乌拉圭上半年乳制品出口额达3.367亿美元，同比增长14%，其中全脂奶粉、黄油和脱脂奶粉的出口额分别上涨16%、14%和30%，奶酪出口额与去年相比没有增加。[详细]

为贯彻落实市局3月14日疫情防控专题工作会议精神，结合省局食品安全“守底线查隐患保安全”专项行动要求，宣城市市场监管局立即开展对全市所有涉及肉制品、水产品等可能使用进口冷链食品原料（包括糕点生产企业用到的冷藏黄油、果泥、奶油、奶酪等）企业的专项检查，确保食品生产企业进口冷链食品原料安全。[详细]