大盆菜主要材料：墨斗鱼(干)辅材：鸡腿、鸭腿、卤排骨、鸿喜菇、豆腐皮、猪大骨头、虾丸、水豆腐、大白菜、萝卜、姜、鸡蛋、春笋、花菜大盆菜调味品...[详细]

一、佛山顺德大盆菜作法1.食物：鮑鱼数只、老老母鸡汤适当、猪里脊一斤上下、虾一碗、猪蹄筋适当、各种荤菜适当、香油适当、排骨酱适当、盐适量、尖...[详细]