11月22日，开封市市场监管局组织召开《传统食品制作技艺 小笼灌汤包子》《传统食品制作技艺 糖醋软熘黄河鲤鱼焙面》《传统食品制作技艺 鸡蛋灌饼》《传统食品制作技艺 开封烤鸭》四个市地方标准评审会，会议邀请市餐饮与住宿行业协会、市饮食公司、开封第一楼有限责任公司、开封市黄家老店、开封梅利餐饮有限公司、大宋王馍头饭庄等8名专家组成评审组。市市场监管局餐饮科、市食品药品质量安全中心等单位负责人出席会议。会议由标准化科科长王春华主持。[详细]

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