入选的创新升级产品体现了“营养与健康”导向。伊利的“安慕希巴氏杀菌热处理风味酸奶”、飞鹤乳业的“爱本成人配方奶粉”，均为低血糖生成指数食品，有助于控制餐后血糖。苏盐井神和云南盐业的“低钠盐”，科学添加食品级氯化钾，实现了减钠不减咸，降低了高血压风险。青啤的“无醇啤酒”，在保持啤酒风味和口感的基础上，酒精度与果汁、饮料的相当。[详细]

2月乳业动态有：“史上最严”奶粉新国标实施；伊利、乐纯等推出新品；奶企回应一批次鲜牛奶菌落总数不合格；恒天然、澳优、百嘉奶酪人事变动；海关总署发布关于美国召回一款婴儿配方奶粉的消费提示。[详细]

2024年3月22日，巴西国家卫生监督局（ANVISA）发布1243号咨询文件，拟制订婴儿配方奶粉及过渡食品、婴儿配方奶粉及针对先天性缺陷的饮食治疗配方食品的营养含量和营养声称以及授权成分列表要求。[详细]

8月乳业动态有：27家上市乳企2022年半年报公布；知名乳企因“丙二醇事件”被罚没7351万元；农业农村部回复推动建立大包奶粉收储机制等问题；酸奶、纯牛奶、奶粉等新品上市；伊利、中国圣牧等推进项目建设；2022全球乳业20强公布。[详细]

2024年1月31日，新加坡食品局发布咨询文件，拟修订食品法关于婴儿配方奶粉中添加剂使用规定。[详细]

2021 年我国奶类产量继续增长，乳制品加工量大幅增长，奶类消费水平增至历史高位，乳制品进口增速加快。全年生鲜乳收购价格继续高位运行，年内保持相对稳定，年平均价格创近5 年以来新高；乳制品零售价格继续小幅上涨，鲜奶零售价格和奶粉零售价格均上涨，奶粉涨幅高于鲜奶。2022 年预计国内生鲜乳供应充足，考虑饲料成本将进一步上涨，生鲜乳成本居高不下，在供应充足的情况下，价格将维持高位运行。同时，在后续产业发展过程中，需要重点关注饲料成本全面上涨、进口量持续增长且来源集中度过高和奶源自给率下跌等问题。[详细]

10月25日，云南省科技厅公示2022年项目验收结果，共有14项，涉及食品领域5项，其中，“奶业现代化关键技术集成与产业化——功能型奶粉产品关键技术研究与产业化开发”、“云岭牛技术创新中心建设及成果产业化”、“滇红茶关键技术创新与应用”3个项目通过验收，“滇西冰糖橙良种繁育及标准化种植关键技术集成与示范”、“高端核桃调和油新产品研究与开发”不通过验收。[详细]

达能5月7日宣布，为进一步调整在中国的业务与产品组合，公司同意向蒙牛出售达能所持有的雅士利25%的股份和内蒙古乳制品合资公司20%的股份。与此同时，达能将从雅士利100%收购一家本土的婴幼儿配方奶粉工厂——多美滋婴幼儿食品有限公司。[详细]

4月乳业动态有：君乐宝、天润乳业等推出新品；科迪乳业、骑士乳业等进行人事调整；一批项目开工建设；香满楼、卡士回应酸奶酵母超标；雅士利被罚20万元；1段婴儿配方奶粉频频检出香兰素；乳制品行业2021年生产经营情况及2022年工作重点发布。[详细]

2023年11月27日，澳大利亚联邦公报发布F2023L01561号公告，批准4种成分用作婴儿配方奶粉产品的营养物质，具体类别和使用要求如下表，此外公告还规定了新批准成分的质量标准。[详细]

近年来，随着消费需求不断焕新升级以及母婴行业发展的细分化驱动，作为特医食品行业的重要板块以及中国奶粉行业的重要细分领域，特医婴配食品逐渐显露市场潜力。3月26日，澳优旗下高端奶粉品牌海普诺凯1897首款特殊医学用途婴儿无乳糖配方食品“稚舒”重磅上市，契合新消费背景下的行业市场发展趋势，海普诺凯1897正式跨入特医食品的黄金赛道。[详细]

2023年08月28日-09月03日食品行业舆情信息有：浙江一餐厅在拖把槽接自来水兑橙汁 公司致歉、官方通报；市监局通报45元一斤扇贝里灌满泥沙；辛吉飞带货奶粉被举报客服称样品已送检；上海一日料店售卖“防辐射”套餐引争议；网曝火锅店员工将顾客吃剩米饭重新回收 店方回应；顾客吐槽知名零食品牌1公斤鸭舌528元 官方客服回应；浙江查获日本核辐射地区进口食品；21元饮品被吐槽水果少，沪上阿姨回应。[详细]

2月乳业动态有：头部乳企加速收购步伐；伊利、卫岗、乐纯推新品；新乳业、熊猫乳品等成立全资子公司；君乐宝企业名称变更；《“十四五”奶业竞争力提升行动方案》发布；雅培奶粉召回事件；乐纯被罚10万元。[详细]

2023年11月2日，土耳其农林部发布公告，修订婴儿配方奶粉规定。[详细]

2023年8月29日热点信息：《保健食品新功能及产品技术评价实施细则（试行）》发布；茶叶包装拟调整为“不超过三层”；市监局通报45元一斤扇贝里灌满泥沙；市监局回应多位消费者日料店就餐后上吐下泻；辛吉飞带货奶粉被举报客服称样品已送检；网曝火锅店员工将顾客吃剩米饭重新回收 店方回应；因产品被检出检疫性有害生物，我国鲜辣椒出口俄罗斯遭拒。[详细]