焖面用生面还是熟面?焖面应该选用生面。焖面一般都是用生的碱面焖，因为碱面在焖煮后不仅更能吸收汤汁中的味道，还能保证在有嚼劲；如果用熟面的话，...[详细]

在家做焖面，想知道焖面用生面还是熟面呢？
汐儿玫玫:
在家做焖面的话，至于说是焖面用生面还是熟面的话，我觉得都是可以的。加生面的话，只不过做...[详细]