10月16日，资环所邀请山东农业大学徐坤教授、山东省农业技术推广中心刘延生研究员、李涛研究员、济南市第二农业科学研究院李承永研究员和济南市农业农村局郭洪军研究员，对山东省重大科技创新工程项目“设施蔬菜有机肥精准施用关键技术研究与应用（2019JZZY010721）”在济南市莱芜区大王庄镇瓜屋子村开展的生姜示范进行了现场测产评价。[详细]

据新闻24小时网站8月17日报道，今年年初以来，博茨瓦纳禁止自南非进口西红柿、胡萝卜、甜菜根、土豆、卷心菜、生菜、大蒜、洋葱、生姜、姜黄、辣椒、西瓜、甜椒、新鲜香草等。[详细]

生姜是世界性药食同源辛香蔬菜之一。中国生姜栽培面积、产量和出口量均居全球第一位。生姜产业在我国西南地区单产经济效益高，已被重庆市列入“七大特色农业产业链”，作为推动乡村振兴的优选产业。姜辣素是生姜特有的呈味物质，也是生姜多种功能活性的主要功能因子，在调味品、化妆品和医疗保健等领域具有广阔的应用前景。然而，长久以来生姜基因组信息的缺乏，限制了我们对生姜基因组的研究和姜辣素合成调控机理的理解，导致了生姜分子育种发展缓慢。[详细]

世界调料市场规模估计为190 亿美元。越南人口近1亿人，加上种植胡椒、辣椒、姜黄、生姜、肉桂等调料树和捕鱼制作鱼露的优势，越南调料的生产、消费和出口潜力巨大。[详细]

在本周（12.19-12.23），新加坡、俄罗斯等国家和地区分别发布针对食品的政策和通报。以下从国外进出口政策措施、违规通报两方面进行说明。[详细]

据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2022年12月19日，欧盟通报我国出口生姜提取物中多环芳烃含量过高。[详细]

俄罗斯联邦政府颁发决议，扩大了获准优先通关的进出口食品清单，包括蜂产品及生姜等。[详细]

山城重庆偏爱各类重口味的食物，因此对于各种调味品的需求量也比较大，而重庆调味品当中，花椒、辣椒、生姜、火锅底料可谓是独占鳌头，那么这些产品进口有需要注意哪些通关和技贸要求呢？下面就一起看看小编给大家整理的这份“须知”吧。[详细]

为提升全国文明城市创建实效，开展农贸市场专项攻坚行动，加强对农贸市场食用农产品质量安全监管，2月14日，龙岩市市场监管局结合春节期间暨第一季度食品安全专项抽检工作，对龙岩市一级农产品批发市场（福建中合农产品市场有限公司）开展专项抽检，重点对豇豆、韭菜、芹菜、生姜等品种进行抽样，检测食用农产品农药残留情况。[详细]

越南《人民报》7月13日报道，越南驻澳大利亚经商处今年1月份的市场调查发现，澳大利亚的鲜姜有时高达 50 澳元/公斤以上（约 85万越盾）。澳大利亚正在加大生姜进口力度，预计进口额将超1000亿盾，这为越南生姜出口带来了巨大机遇。[详细]

越南驻澳大利亚大使馆商务处通过2021年1月的市场调查得知澳大利亚的生姜价格有时高达50澳元以上/1公斤（约合85万越盾）。澳大利亚正在加大生姜进口力度，预计进口额可超过1000多亿越盾，为越南生姜开辟了巨大机会。[详细]

日前，“茶陵生姜”获得国家知识产权局颁发的商标注册证，成功注册地理标志证明商标。至此，“茶陵三宝”的“茶陵生姜”“茶陵大蒜”“茶陵白芷”均被注册为地理标志证明商标，将助力形成区域品牌，扩大产业链，打通地理标志促进、运用、保护和服务全链条。[详细]

2022年12月20日食品动态有：我国兽用抗菌药使用量持续下降；2022年冬至食用饺子的消费提示；餐饮店将过期的酸萝卜作为餐前小碟给食客食用被罚款5万元；青岛一学校被罚10万元；超市奶糖标价19块5结账变24块8；“挂面第一股”拟收购控股股东旗下生猪养殖资产；墨西哥暴发禽流感疫情 近26万只禽类死亡；欧盟通报我国出口生姜提取物不合格。[详细]

近日，上海市市场监督管理局发布一则行政处罚信息，上海惠当家超市有限公司黄浦分公司（下称“当事人”）因销售农药残留超过食品安全标准限量的食用农产品被上海市黄浦区市场监督管理局罚款5万元。[详细]

一提到食物发芽，大多数人会认为“发芽的食物一般都带毒，不能吃，吃了会致命！”可是，像绿豆芽、黄豆芽、豌豆苗这类芽菜，我们却能正常吃。那么，生活中一些常见的食物，如花生、土豆、红薯、大蒜、生姜等，它们发芽究竟会营养翻倍还是产生毒素呢？[详细]