冬笋怎么处理不涩口1、焯水很多食物炒之前都会先焯水，冬笋其实也可以用焯水来去苦涩味。新鲜冬笋剥皮切片后，放到锅里煮开15分钟左右，捞起放清水...[详细]

小龙虾怎么处理1、把龙虾放在案板上，如果龙虾来回乱蹦也不要怕。取来手套或者两条毛巾分别护住双手，然后左手按住龙虾头，右手按住龙虾尾，将龙虾拿...[详细]

大虾怎么处理1、买回来的虾先用清水清洗一遍2、用剪刀剪去长须和头上很扎人的尖角3、用牙签挑破头和身子连接的组织，开口一点就行了，开口太大影响...[详细]

老板鱼怎么处理老板鱼的骨头是软的，有点儿像脆骨，浑身上下都能吃。但是鱼体内的内脏需要处理干净。（1）首先从鱼的肚子位置剪个口，取出内脏，然后...[详细]

腊肉吃之前怎么处理吃腊肉要先用火（用炭火或用喷灯）把腊肉皮烧到表面焦糊，发黑，再用热水浸泡到烧过腊肉皮表面发软后用刀刮去表面已烧糊的表层，露...[详细]

粽子是用什么叶子包的：苇叶、箬叶包粽子的叶子需要满足以下三个特点，**是有清香味，**要水煮后不破，第三是叶子面积大，这样才好包粽子。粽叶分...[详细]

芦笋是什么样子芦笋雌雄异株，虫媒花，花小，钟形，萼片及花瓣各6枚。花每1-4朵腋生，绿**；花梗长8-12（-14）毫米，关节位于上部或近中...[详细]

新鲜的白果怎么吃白果的吃法多种多样，而且不同的做法使得白果的口感也不尽相同。（1） 甜品做法白果和多种做甜品的食材都能搭配，它的味道和那些食...[详细]

活螃蟹怎么处理1、取筷子从螃蟹两眼间直接戳进，并顺势稍微往外翻，让螃蟹呈假死状，但肉质仍维持鲜活时的鲜美弹Q状态。2、螃蟹左右边的边缘是其*...[详细]

刚摘的白果怎么处理1.清水洗净刚摘的新鲜白果首先要用清水洗净，洗去表面灰尘、杂质及细菌。2.清水浸泡白果的有毒成分易溶于水，食用前用清水浸泡...[详细]

腊肉有点哈味怎么处理腊肉有哈喇味是脂肪被氧化的味道，一般*好不要食用。不过，可以切开看一下，里面没有味道的话可以把外层氧化了的切掉就可以吃了...[详细]

清水浸泡腊肉咸了，可以在烹调前放入清水中进行浸泡，稀释盐分，浸泡的时间越长，咸味越淡，而且在浸泡的过程中*好每隔几个小时就换一次水，这样浸泡...[详细]

小黄花鱼怎么处理内脏首先将小黄花鱼洗干净，刮干净鱼鳞，然后用一双筷子去掉里面的一些内脏、肠子，再用清水洗干净它的头部。还要把嘴里面的一些黑膜...[详细]

活的河虾怎么处理干净如果是活的河虾，可以在水中放一些食用油，食盐也是可以的，浸泡半小时之后就可以让河虾吐尽泥沙和污浊。小河虾的清洗方法首先要...[详细]

夏季的时候，不仅是很多的水果出现在市场上。很多的水产也是出现在市场上比较多的，其中就有很多的喜爱的虾，但是大家知道的是一般水生动物处理起来是...[详细]