7月12日，市市场监管局组织召开重点食品经营企业行政指导视频会。会议分为两个阶段进行。第一阶段组织参加了全省重点食品经营企业约谈会；第二阶段重点从企业食品安全、制止餐饮浪费、治理茶叶过度包装落实主体责任方面对参会人员开展行政指导。[详细]

近期，宿州市市场监督管理局组织了省级3类食品的监督抽检。为保证广大消费者的消费知情权，现将抽检信息通告如下：本次抽检3类食品10批次。2批次茶叶及相关制品、4批次酒类、4批次速冻食品均全部合格。[详细]

春茶是全年茶叶生产的重中之重，冬春季是加强茶园管理、促进春茶提质增效的关键时期。为加强冬春季茶园管理，农业农村部种植业管理司会同全国农业技术推广服务中心、农业农村部茶叶专家指导组制定冬春季茶园生产管理技术指导意见如下。[详细]

红茶属于全发酵茶，是世界上消耗量最大的茶类。红茶在加工过程中要经过萎凋、揉捻、发酵等环节，促使了茶叶内含物质发生了一系列复杂的生化反应，最终形成了红茶独特的风味品质和健康效应。近期，浙江大学农学院王岳飞教授团队在红茶品质形成与健康功能方面取得了系列进展。[详细]

近日，湖南省质标院指派专家对省市场监管局在全省市场监管系统民生领域“铁拳”行动暨执法稽查重点工作推进会就茶叶包装标准进行专项解读。[详细]

2023年7月10日，福建省市场监督管理局在福州组织召开省地方标准《漳平水仙茶冲泡与品鉴方法》审定会，邀请了海峡两岸茶业交流协会、福建省种植业技术推广总站、福建省茶叶质量检测与技术推广中心、龙岩市农业农村局、漳州科技职业学院、漳平市南洋镇农技站、漳平市官田乡农技站的专家对标准进行审定。[详细]

为进一步落实食品经营安全主体责任和部门监管责任，做好大运会期间的食品安全保障工作，7月12日，市市场监管局党组成员、副局长刘迎春组织召开全市重点食品经营企业视频约谈会，重点就企业如何落实食品安全、制止餐饮浪费、治理茶叶包装等方面的主体责任开展行政指导。[详细]

11月23日，中国农业科学院茶叶研究所举行茶深加工技术研发中心揭牌仪式，并与研发中心合作方杭州砚龙茶叶有限公司签署了合作协议。[详细]

据中国海关数据，2020年5月，中国茶叶出口量为3.16万吨，同比减少11.39%，出口额为2.03亿美元，同比微增1.62%，出口均价为6.41美元/千克，同比增长14.69%。[详细]

2023年7月12日，为进一步落实食品经营安全企业主体责任和部门监管责任，聚力“迎大运·保食安”，有效防控食品经营安全风险隐患，治理餐饮浪费、茶叶过度包装等突出问题，四川省市场监管局组织召开全省重点食品经营企业约谈会，攀枝花市市场监管局邀请33家食品经营重点企业代表在分会场参会。[详细]

达州市市场监督管理局组织开展了2022年食品安全监督抽检，抽取酒类、茶叶及相关制品、饮料、蜂产品、餐饮食品等5大类食品。本次抽样检测11批次产品，其中5批次合格，6批次不合格。[详细]

今年以来，浙江省市场监管局结合“铁拳”“亮剑2023”综合执法行动，开展茶叶过度包装等专项治理。全省系统聚焦茶叶重点产销区域，瞄准产销量大、投诉举报多、 巡查问题多的重点生产经营主体及专业市场，深入核查违法线索，强化执法打击，纠正查处一批涉及茶叶、粽子的过度包装、虚假宣传、侵犯知识产权、危害食品安全的违法行为。截至目前，全省共查处相关案件213起，责令改正204起，罚没81.84万元，移送司法机关7件。[详细]

近日，中国农业科学院茶叶研究所茶树遗传育种团队基于‘龙井43’基因组参考序列和茶树重测序数据，开发出一款200K茶树SNP芯片。[详细]

斯里兰卡《每日金融时报》8月22日报道，根据斯茶叶委员会初步数据显示，7月茶叶产量为1980万公斤，较上年同期的2640万公斤下降25%，为21年来最低。[详细]

根据《中华人民共和国标准化法》《团体标准管理规定》（国标委联〔2019〕1号）和《广东省质量检验协会团体标准管理办法》规定，《茶叶关键香气物质鉴定方法》和《茶叶外源香精鉴定方法》两项团体标准已于2022年11月3日通过技术审查。经广东省质量检验协会批准，现予以发布，于2022年11月28日实施。[详细]