为引导广大消费者科学、理性消费，积极倡树反食品浪费氛围，山东省消费者协会组织相关专家，向消费者传播合理膳食相关知识。针对消费者比较关心的几个问题，山东大学第二医院老年医学科主任蒋卫东根据《中国居民膳食指南（2022）》提出了平衡膳食八项准则。[详细]

清明节假期将至，气温回暖，祭祀扫墓、春游踏青等户外活动和集体聚餐增多，食源性疾病进入高发期。广大消费者应关注食品安全，注意合理膳食。在此，国家食品安全风险评估中心提示如下。[详细]

3月29日，上海市市场监督管理局发布2023年第12期省级食品安全抽检信息，检出3批次不合格食品，不合格样品为特殊膳食食品1批次，食用农产品2批次。[详细]

2022年6月29日，印度食品安全标准局（FSSAI）发布F.No.Std/SP-05/T（Nutraceutical-2022）号通知，拟修订《食品安全和标准》中保健品、营养补充品、特殊膳食食品、特殊医学用途食品、益生元和益生菌食品部分内容。[详细]

近期，广东省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、肉制品、饮料、方便食品、冷冻饮品、水果制品、蛋制品、糕点、蜂产品、特殊膳食食品等10类食品1296批次样品。根据食品安全标准检验和判定，其中抽检项目合格样品1264批次、不合格样品32批次。[详细]

上海市消保委微信团队搜集了网上销量靠前或推荐较多的8款食品，送到上海源本食品质量检验有限公司（上海市营养食品质量监督检验站）进行专业检测。检测发现，一款产品“凤禾鸣慢碳十二色糙米”的问题特别多。这款产品在销售页面上宣称“低糖低GI”“高蛋白”“高膳食纤维”“零负担放肆吃”。这款宣称“高蛋白”“高膳食纤维”的糙米的膳食纤维含量实测值只有3.81g/100g，远低于包装标示的13.6g/100g；蛋白质含量实测值也只有8.08g/100g，也比标签标示值低，根本达不到国家标准对高蛋白、高膳食纤维食品的要求。[详细]

2021年8月30日，泰国食品药品监督管理局通报“Jay Suay”茉莉花膳食补充剂虚假宣传，该产品标识的食品序列号为被取消许可状态。消费者不要相信声称可以减肥的膳食补充剂广告。[详细]

2022年5月10日，印度食品安全标准局（FSSAI）发布了关于2022年FSS（保健品、营养保健品、特殊膳食用食品、特殊医疗用途食品和益生元和益生菌食品Nutra）法规实施的指示，自即日生效。[详细]

中国疾病预防控制中心营养与健康所于冬梅团队利用国家重大公共卫生服务项目—“中国儿童与乳母营养健康监测（2016—2017年）”中的膳食调查数据，分析了我国6～17岁儿童主要食物的日均摄入量，以及主要食物日均摄入量占中国学龄儿童膳食宝塔推荐量构成比分布情况。[详细]

2022年5月9日，美国食品药品监督管理局 （FDA）向11家非法销售掺假膳食补充剂的公司发出警告信。[详细]

消费者委员会於市面上搜罗28款预先包装乾制耳类食用菌样本，涵盖黑木耳、白背木耳和雪耳，测试其营养价值。结果发现全部样本均含丰富营养，尤其是膳食纤维。食物安全方面，逾4成样本（12款）检出至少1种除害剂，而全部样本均检出金属污染物，惟对健康风险不大。消委会提醒，虽然干制耳类食用菌营养价值高，惟消费者烹调时需留意此类食材的正确处理方法，浸泡时间不宜过长，以免产生米酵菌酸引致中毒。[详细]

从国家卫生健康委网站获悉，国家卫生健康委组织起草了《食品中亚硝酸盐限量》、《发酵酒及其配制酒》等38项食品安全国家标准和修改单（征求意见稿），并向社会公开征求意见。这些国家标准涉及污染物标准1项，食品产品2项，营养与特殊膳食食品7项，生产经营规范1项，食品添加剂2项，食品相关产品2项，理化检验方法与规程18项。[详细]

去年美国GNC申请破产保护的消息在微信和网站新闻中出现。GNC作为美国膳食补充剂的第一品牌，1935年在匹兹堡成立，经过85年的发展，最终走到了破产保护。GNC从成立到破产的历程，也从一个侧面反映了美国膳食补充剂行业和法规的发展历程。在此，我们也希望从不同角度介绍美国的膳食补充剂市场和相应的法规，让消费者能够更好地了解美国的膳食补充剂市场，并对于我国未来的保健食品研发方向提出想法。[详细]

在功能食品领域，药食同源近年火出了圈，药食同源类食品如何创新？如何保障药食同源产品功能性？如何进入全球膳食补充剂市场？带着这些疑问小编问了下ChatGPT，快来看看它的回答吧～[详细]

《关于将膳食纤维纳入国家十四五营养与保健食品发展战略规划的建议》收悉，现答复如下。[详细]